蝶とはご縁のない身ですが、今夕はあちらから寄って
きてくれました。この調子で満月を招いてきて欲しい
ものです。
蝶が連れてきた「満月」です。南東の空に怪しげな
雲から逃れ現れました。待っていましたよ。
ところで、味噌ラーメンは今までに一度も食べたこと
がない。どうも味噌汁に麺が入っていると想像すると、
ご勘弁を、となるのです。
ところが、昨日の昼食に冷やし中華が食べたくなり、
石倉の麺、生ラーメンを購入。さあ、ここからです。
その直後、地元の鯵のお刺身が、新鮮で美味しそう
だったので、好物の鯵の酢味噌和えにしていただく
つもりで購入。
帰宅後キッチンに立つと「味噌冷やし中華」を作って
みたくなったのです。
材料:生ラーメン、リンゴ酢、味噌、醤油、だし汁、
辛子、胡麻油(少々)。
鯵の刺身、キューリ、葱。
材料をしっかり冷やし、完食。
初めて味噌とラーメンの取り合わせでしたが、いい感
じです。写真に残すまでもないので撮りませんでした
が、想像してみてください。