先週紹介した「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」を
焼いたのをアップロードし忘れていたので、
遅ればせながら載せますね。
１００%大豆と米粉、グルテンフリー、アルミフリー
変な物が入っていない安心な粉。
ホットプレートで焼くとうまく焼けますね。
このホットプレート、なんと３５年前のものです。
結婚式のお祝いに頂いたのですが、未だに健在です。
でも、表面のコーティングが少しはげてきたので、
そろそろ買い替え時かなと考えています。
ところで、このパンケーキミックスの袋に書かれている
オレンジページ「まめ部」それって何？
と思われた方、興味のある方は覗いてみて下さいね。↑
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さて、話は変わりますが、先日卵を割ったら、
なんと双子でしたよ！
もともと不揃いの大きさの卵でしたが、
まさか１個が双子卵だったなんて。久しぶりでした。
そう言えば、双子卵を茹でたことがないのですが、
切ってみると、黄身が雪だるまの形になってるのかな？？
週末になりました。
今日からまた寒くなりそうです。
冬将軍よ、お手柔らかに！
ホットプレートで焼くとこんなにいい感じにこんがりと！
我が家にも３０年くらい前の物が引き出しの中で眠っていたような・・・
ホットサンドメーカーや、泡だて器も確か眠っていたような(笑)
玉子の双子、最近、とんとご無沙汰です。
子供の頃は時々当たった記憶があるのですが。
何年か前、娘が卵を割った時、黄身が入っていないことがありました。
白身だけが詰まっていたので、びっくりしながらもう一個追加した記憶があります。
いつもコメントをありがとうございます。
パンケーキはホットプレートが一番きれいにふっくらと焼ける気がします。
フライパンでは火加減が難しいし、うっかりすると焦がす事もあるので、その点、ホットプレートだと安心です。
焼くとき、ホットプレートの蓋をするのがコツのように思います。
最近はいろんなホットプレートがあるようですね。新しいのを買うかどうか悩んでいるところです。
黄身の無い卵があるのですか！！これは初めて聞きました。これまたびっくりですね。
黄身が入らないなんて考えた事も無いほど、黄身は当たり前に入っていると思っていました。
鶏に何か異常があったのでしょうか。それともたまにそんなことも゜あるのでしょうか？？
ちょっと損した気分ですが、珍しい事に遭遇したのはラッキーだったのかも！？ 笑