紙漉く道具でいもを干す

竹尾さんから紙が届きました。
スケジュール帳の材料。

大きい全紙は竹尾さんの名古屋支店で受け取り、
小さい２束は断裁指定して送られてたもの。

今は４月始まりの注文や、毎回オーダーで
いただいている注文が入ってきてるので
がんばって作ってます。スピードは遅いけど。

ところで。

今年に入って干しいもにはまっています
ホットカフェオレに浸して食べると最高！

あればあっという間に食べちゃってすぐなくなる。
でも美味しい国産のものは値が張るので、
今回初めて自分で作ってみました。

いつも楮を煮る鍋で紅はるかを蒸して

使ってない漉き網で乾燥。



途中、カラスが近くを飛んでいたので、
盗難防止に漉き網をもう１枚かぶせておきました。

美味しくできるといいな