ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

麻婆茄子丼

2018-09-14 06:37:00 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。


麻婆茄子丼

卵焼き。
レンコンのきんぴら。
厚揚げと鶏肉のチーズ焼き。
キャベツとピーマンのおかか炒め。

麻婆茄子をご飯にのっけです。
なんでものっけます。
簡単です。
美味しいです。



あとは、茶色いおかずいろいろ。

少し涼しくなったおかげで、なんか食欲の秋に突入ね、!
(いや、一年中だろ。)


昨日は友達とランチに行きました。

たくさん食べて、たくさんおしゃべりして。

友達は、私のブログを見てくれてるのですが、その影響でコーンクリームコロッケを買うようになった、とのこと♪

友達は冷食商品ってあまり買わないそうでしたが、私がコーンクリームコロッケ美味しい~としょっちゅう言ってるので買ってみたそう。
そして、食べてみたら美味しかったらしく、

「冷食がこんなに美味しくなってるなんて、全然知らなかった♪美味しかったから、いつも買っておいてるよ。」
って♪

ふふふふふ。
やったわ。


コーンクリームコロッケのファンを増やしたわ♪
(別に、コーンクリームコロッケの関係者ではないからね~。)

と言ってる私の家に、いまコーンクリームコロッケはないのでした。

今日帰りに買ってこよ~♪

さぁ。
今日も頑張りましょ♪