ふるさと宮城 -石巻市・ホヤキムチ-

ホヤキムチ／マルシュウフーズ（石巻市）
ホヤはご飯のおかずには不向き。ナマコとかもそう。
そんなホヤは日本酒にぴったりだが、キムチ味になったことで俄然ビールや焼酎が合うようになってる。
一般的な「ほや酢」は基本線に、これは変わり種、変化球として。