秋田の味 -じゅんさい-

じゅんさい／森岳食品（三種町）
ぷるぷるとゼリー状の物質に覆われ、つるんとした舌触りが持ち味。
いつも味噌汁の具にするんだけど、次回は冷たくして食べてみようかな。