納豆御膳とあんこう料理／てんまさ（水戸市）
オイラが茨城の食でイメージするのは「納豆」「さつまいも」、そして「あんこう」ですね。
いつもはスーパーの惣菜で宿呑みするオイラも、
その「あんこう」が味わいたくて郷土料理のお店へやって来ました。
旅行前にも検討したんですが、鮟鱇コースは最後の雑炊がネック。
最後に腹が膨れて、地獄を見そう（＾＾；）値段も予算オーバーだし･･･。
そんなわけであんこうは好みの料理を単品で、
それと納豆の様々な料理を楽しめる納豆御膳を注文です。
瓶ビールとお通しのサラダ。
んではまず、乾杯！
あんこう単品で注文した「あんこう供酢」。
茹でたあんこうの身を、右奥にあるあん肝入りの酢味噌に付けて食べる料理です。
すでに全体に酢の味が付いているので、そのままでもイケる。
配膳の際に部位の説明があったけれど、うろ覚え（笑）
コロッとしてたり、クニュとしてたり、
あんこうは捨てるところがほとんどないなんて聞きますけど、
これはどこの部位だろうと考えながら食べるのが楽しい。
これも単品の「あんこう唐揚げ」。
ほっこりとした美味しさ。揚げ物だけど、身が淡白なのでいくらでも喰えそう。
納豆御膳が到着です。
一気に賑やかになるオイラのテーブル。
【納豆大葉揚げ】
【納豆汁】
自宅では作らない納豆汁。こういう時でないと味わえません。
【納豆オムレツ】
ビールそっちのけで、ご飯が進みますね～。
自宅でも作って、白飯とがっぷりよつの勝負を挑みたいです（＾＾）
【まぐろいか納豆】
【梅しらす納豆】
あんこうの供酢は茨城特有のもののようで、
味や好みとしては唐揚げの方が上でしたが、食べて良かったと思える料理でした。
日本にはオイラが知らない郷土料理（ご当地めし）がまだまだ多く存在します。
あちこちぶらぶらしながら、一つでも多く味わえることが出来たらいいですね。
ごちそうさまでした～。
