焼き魚弁当（金華さば西京）／魚河し惣菜 仙 仙台エスパル店（仙台市青葉区中央）
スーパーで鮭やサワラの西京漬けを売ってるけど、ほとんど買ったことがない。
味が苦手でもないし、調理時の焦げ付きだって魚焼き用のアルミホイルがあるので無いに等しい。
馴染みがないってのが一番の理由なのだが、たまには食べてみるか。
久しぶりに味わう西京みそ漬け。その独特の風味がいいね。
サバは身が厚く、半身に近い大きさなので食べ応えがある。
店によっては弁当容器の底にサバの脂分が溜まってることもあるが、
この弁当はそんなこともなく、熱が取れてから弁当詰めしてるのだろう。
焼きサバ弁当の問題点もクリアしてるあたりは、個人的に嬉しく思う。
ごちそうさまでした～。
（2022年11月訪問）
