からし稲荷/デリカパーラー長野(松本市)
信州長野のウマいもんもいろいろあるけれど、
オイラが思う松本の味って「馬刺し」のイメージが強い。
山賊焼きは厳密には塩尻市って聞くし、「松本の郷土メシ」って他に何があるの?と調べておいた。
するとあったんですね、その名も「からしいなり」。
もう名前聞いただけで「美味そうじゃん!」って思った。
スーパーの惣菜売り場を覗けば、ちゃーんと置いてあって買い物かごにしっかと収める。
油揚げが裏返してあるのは、普通のお稲荷さんとを識別するためらしい。
辛味も強くなく、適度にツーンとしてすげぇウマイ!
これはいいね(^~^)