ひとくちカツ／かとう精肉店（仙台市青葉区上杉）
こだわりメンチ、また売切れだ･･･。きっと陳列棚に並べるそばから売れていくんだろうな。
まぁいい、他の揚げ物を味わえるチャンスと捉えよう。
そんなわけで今回買ったのは「ひとくちカツ」。これはこれで楽しみだ。
持ち帰りして時間が経過しているが、サクッと衣がいい感じ。
あっさりとした味わいなので、これには断然ソースが合う。
こだわりメンチも美味いけど、これもいいなぁ。
ごちそうさま～。
（2016年12月訪問）
喜多屋 本醸造
醸造元：喜多屋（福岡県八女市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15-16
容量：200ml
精米歩合：70％
★喜多屋 これまでの捕物
（捕物その３００） 寒山水 純米吟醸 55％磨き
「仙台藩御用酒発祥の地」碑／仙台市青葉区川内
仙台城跡からの帰り、近道しようと脇道へ入る。
すると、清水門跡の近くに「仙台藩御用酒発祥の地」の碑があった。
左が「清水門跡」、右の木の所にこの碑があります。
酒造りの技術を持った人を大和国、つまり今の奈良県から呼び寄せて召し抱え、
この辺りの清水・泉を酒造りに用いたようだ。そして、その酒は仙台領内の酒類醸造に多くの影響を与えたとある。
へー、宮城の酒は奈良と関係があったのか。
そういえば、水の流れる音がする。奥にその清水があるのだろうか？
奥へ進んでみる。
ここから音が聞こえる。水は上から流れ落ちてるようだ。
上がってみて、水源を探す。
ここから水が流れている。なるほど。
下に戻って、しばし見学。
柵に何かぶら下がってたので見てみると･･･。
「この水からは菌が検出され、飲み水として適してません」だって（＾＾；）
不用意に生水なんて口にするもんじゃないけど、
こんな碑が建ってて、水が流れてたら、飲んでみたくなる人だっているだろうね。
（2016年11月訪問）
羽前桜川
醸造元：野沢酒造場（山形県小国町）
原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
アルコール分：15-16
容量：180 ml
プリント瓶
