本当の白山だだちゃ豆/写メ画像

やっと本当の白山だだちゃ豆がいただける時期になりました。今年は７月の大雨や天候不順で、例年ほど獲れないそうです。毎年この話をしておりますが、湯田川の温泉水が流れる湯尻川水系にある白山地区の土壌が、あの豆の甘さを引き出すそうです。しかもお盆過ぎの一定期間にしか獲れないので、本当の白山だだちゃは希少なのです。品種だけだだちゃ豆でも他地域の土壌では、なかなかあれ程の甘みと香りはでませんが、白山だだちゃと売っている物もかなりあるそうです。
当社には実家が白山地区で農家を営んでいる佐藤君がいるので、何とか融通してもらっています。今年初の白山だだちゃは本当に美味しかった。短期間しかいただけないから、なおさら感じます。

今日のネタはこれだけですので、最近撮ったつまらない写メ画像をアップします。
↓なつかしのビール瓶花壇を発見

↓晩夏から秋にかけて、よく見る光景。フロントグリルにトンボ、、、

↓店番ネコ

↓我家のハナちゃん


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