懐かしいナポリタン

リサイクルショップ　創庫生活館鶴岡店
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セブンイレブンで販売している、昔ながらのナポリタンスパゲッティーが大好きです。私もたまに家でパスタを茹でて、作っています。ペペロンチーノやペスカトーレなんかは、レトルトの具材を使っても美味しいのですが、ナポリはどうも好み通りにいきません。クックパッドでも懐かしいナポリタンで検索すると、数件ヒットするし、レシピ通りに作ってみますが、セブンの昔ながらのナポリタンに近いものが出来ません。どれを見てもホールトマトを使ったりはしないようで、ケチャップを大量に使用します。ウスターソースでコクを出すのも共通していますが、深くまろやかな甘みが出ません。これに懲りずにいろいろとトライしてみようと思います。レシピが完成したら、ここで報告します。

e-Townというフリーペーパーがあります。当社でもクーポン券を入れさせていただいているのですが、今月号のクーポンを作成する際に、庄内の夏に関するイメージを投稿した記憶がかすかにあるのですが、それが掲載されていました。改めて、夏はロックンロール・ゴールデンアワーで盛り上がりましょう。



ねぇ瀬戸ちゃん



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