夜とんで味噌ネギチャーシュー麺

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この日は晩飯抜きで帰宅が9時半でした。1か月前までなら、この調子で晩飯抜きなんですが、もう口の中がとん太さんの味噌ラーメンになって仕方がありませんでした。味噌そのものを堪能するか？やはり寒いので辛いヤツにするか？迷いましたが、辛いヤツにチャーシューをトッピングしました。

ここでチャーシューをいただくのは記憶にありません。バラの少々味付きでした。

いやぁこの濃厚なスープ、本当に美味しい。キングオブミソです。

シャキシャキねぎやもやしを混ぜながら、麺をすすります。

さて、この日の店主は何故か？自らの頭を叩いたり、浮かない顔をしています。私の後に入店するお客様には『もうラストオーダー』と言います。常連さんに早いんじゃない？と言われると『疲れた』とひとこと、、、
メニューには年中無休、営業は深夜１時までと書いてあります。それを一人でこなしているんじゃ疲れない訳ないですよね。
　


私が出る事には、準備中の札に代えて、外灯も消していました。せめて週１は休んで良いのではないでしょうか？倒れてしまった、なんて事になったら寂しいですから。


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