龍横健さんの中華そば/魚+100

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ラヲタみんな大好き龍横健さん(笑)。この日は私のラッキーナンバー２０です。星野仙一さんが現役の時に付けていた背番号で、４０年以上もラッキーナンバーとしています。今の楽天２０番、安楽投手にもとっても期待しております。今年は球速よりコントロールをなどと言っていますが、いやいや是非とも160km/hを叩きだしてほしいですねぇ。ちなみに嫁の誕生日が２０日です。２３番もラッキーナンバーのひとつです。言うに及ばず、神様マイケル・ジョーダンの背番号ですが、私と娘の誕生日が２日で、長男の誕生日が３日という事もあります。

13時は軽く過ぎていましたので、２０番と言っても２巡目に違いありません。予定の肉そばは売り切れでした。気を取り直して、中華そばに魚１００をプラスと味玉トッピングです。

いやぁ味はもちろんですが、この丼面の美しさは３本指に入ります。画像を見ただけで美味い(笑)。

魚１００+の風味にも負けない昆布の優しい酸味が素晴らしい。本当にバランスの良いスープです。

ブリブリの極太縮れ麺がこの繊細なスープを絡めて汲み上げます。

ご飯が欲しくなる、トロトロの煮卵。

バラチャーシューと

モモチャーシューの揃い踏み。噛めば噛む程に味が深くなります。

名物の穂先メンマですが、、、本当に惜しむらく、角材メンマが高騰により供給不能になっているのです。食材はいったん高騰すると簡単には戻りません。またあの角材メンマをいただける日が来る事を祈ってます。


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