晴天の風PLUSの鶴岡中華そば

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この日は仕事の途中で、近くにあった晴天の風PLUSに初訪です。

セットメニューがとてもそります。本当にこの券売機の前で数分間迷いましたが、結局はオーソドックスな鶴岡中華そばをポチッとです。





楽天イーグルス背番号39は引地 秀一郎投手です。故星仙一さんと同じ倉敷商業出身なので、注目＆期待していましたが、なかなか頭角を現しません。イースタンでの成績はチェックしていますが、内容はわかりません。高卒3年目でそろそろ結果を出してほしい選手です。

さて着丼です。パチンコ屋のインショップで、自分で食券をカウンターに出して、番号を呼ばれると取りに行く方式です。学食やスキー場の食堂方式です（笑）。

ラードが結構浮いています。やや薄口なのを油でアクセントをつけているのかもしれません。鰯系の煮干しの良い香りがします。動物系はあまり主張しませんが、鶏ガラやモミジあたりだと思います。鶴岡中華というだけに、いにしえの食堂ラーメンという感じで、懐かしさを覚えます。

麺は中太の縮れ麺です。かん水臭がありますが、これは好みでしょう。やや熟成感があります。硬めでオーダーしましたが、私好みでバッチリです。

ザクザクの乱切りのネギですが、これは食感が良いです。

やや発酵臭を残したメンマ。

晴天の本家と同じジューシーなバラチャーシュー。



パチンコ屋さんの敷地内に入ったのは何10年振りかな？本気でパチンコ、パチスロをやった事はありませんが、多くの友人が夢中だったり、仕事で大工さんとの付き合いが多く、パチンコの話ができるようにとやってた時期もありますが、どうにも私の性には合わなく、のめりこむことはありませんでした、、、という事を思いながら美味しいラーメンをいただきました。

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