ワンタン麵@ラーメンショップ半月

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

この日,鶴岡市では中学校の入学式も行われた日です。11日からの公立学校のスタートも宣言され、私のラーメンも解禁されました。
とは言っても、忙しい時間を避け、駐車場のクルマの台数を見ての入店です。私たち夫婦の他に２組ですが、しっかりと距離をとる事ができそうでした。

私も嫁もワンタン麵ですが、私は大盛りです。

久し振りのお店でのラーメン。それも半月さんなので、もう唸るばかりです。嫁も『美味しい』を連呼です。スッキリと優しいスープなのですが、しっかりとコクがあり、ほどよくしょっぱく、これぞ庄内のラーメンです。

麺は中太の縮れ麺です。ボーメ度が低く、良質の小麦粉の香を感じます。

適度の味付けで噛むほどに旨味がでるモモチャーシュー。

希少なハラミチャーシューも見つけました。

やや柔らか目のほどよい味つけのメンマです、

酒田一の薄さを誇るフワフワトロトロのワンタン。まさに雲を呑むが如くです。

やはり店で出来立てのラーメンを食べるのは最高です。池田名人の髪が伸びていました。コロナ禍で床屋に行くのが怖いのでしょうか(笑)。

↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村