龍上海鶴岡店のからみそラーメン

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この日のお昼飯は14時を過ぎてしまい、どこのラーメン屋さんも昼営業を終了していました。そこでお伺いしたのが、龍上海鶴岡店さんです。龍上海さんは何年も前に山形市内のお店に行ったのが最後で、鶴岡店にいたっては初訪です。

龍上海さんと言えばからみそラーメンです。醤油も美味しいと昔の琴平荘さんのブログで見たことがありますが、それはまた次回トライしてみます。



1人集中してラーメンと向き合えるカウンターに、パーティションも設置してあります。

もちろん赤湯からみそラーメンを麺硬めでオーダーです。

スープは味噌の味が強く、しょっぱさもあり、しっかりと私好みです。トンコツや鶏ガラの骨系に節系も香ります。以前のもこれほど節系が強かったか、記憶は曖昧ですが、インパクトがあります。ニンニクは以前より軽めになったのは確かだと思います。

あとは↓の青海苔の風味が良いアクセントだと思います。

辛味噌玉は徐々に溶かす派ですが、一気に溶かしてもそれほどの辛さではありません。

↓完全に溶かし切ったスープの色でもわかると思います。鬼がらしさんでいうところの中辛以下です。

↓中太～やや太めの縮れ麺です。ボーメ度が低く美味しい麺です。加水はかなり高そうで、すごい弾力を感じます。

トロトロのバラチャーシューです。

優しい味付けの生メンマです。

1席に１つポットが置いてあるのは有難いです。

さすがの龍上海さんです。バツグンに安定感のある１杯でした。

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マイギア/靴

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我が家には靴を収納するところが２か所あり、それも結構な大きさなのです。しかも4人家族なので、もう履かない（履けない）靴も、捨てずにかなり保管してあります。あまり良いことではないと思い、廃棄することにしました。
Dr.MartinとNIKEが好きだったので、その辺がとても多いです。
↓は今も履いているドクターマーチン３ホールブーツです。今年で９年目になり、ボロボロですが、それでも９年も履けるのです。そろそろ新しい３ホールを購入しようかと考えています。30年ほど３ホールはきらした事がありません。オデコ靴と言われるように、トゥーが丸く膨らんでいます。安全靴で金属が入っています。もちろん空港のゲートで鳴りますので、その都度脱がなければなりません。デザインが1番ですが、頑丈なのに履き心地も良く、適度な重さが好きなんです。

↓これもドクターマーチンです。6年も前に購入したのですが、靴づれがして履いていません。靴づれ防止のテープも貼りましたが、これを履くシチュエーションがありません。衝動買いでした。

↓最近購入した仕事用のドクターマーチンです。何が仕事用か？大きな家具や家電の出張買取りや、配達時にスルッと脱ぎ履きできるタイプです。

↓は廃棄するドクターマーチンです。

↓ドクターマーチンのスニーカーも履いています。スェードレザーです。

冠婚葬祭用にはマーチンはNGかなぁ？と、リーガルも使っています。

↓もかなり昔に買った革靴です。東京でチャーチの靴を購入しようと思ったのですが、こっちが気に入ってこれを買ったのですが、made in italyの刻印はわかりますが、ブランドの文字が擦れて読めません。総革でソールも革なので、雪はもちろん、床材によっては雨でも滑るのが難点です。これはブランドがわかればネットオークションに出品するのですが、、、、

次回スニーカー編に続く。

↓懐かしい。ARBのダディーズシューズです。ダディーとはもちろん親父という意味ですが、庄内弁のダダの語源は英語のダディーにあります。皿を庄内弁でてしょと言いますが、これも英語のdish（ディッシュ）からきています、、、、という大嘘（笑）。


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和びすとろMARCOの4000円コース

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この日は鶴岡市日吉町2-2の和びすとろMARCOにお伺いしました。
　

　
まずは生ビールで乾杯です。

みっちゃんは、まずはではなく終始生ビールです。上品なグラスですので４～５杯は軽く呑みました。

最初に登場したのは牡蠣の茶碗蒸しです。

プリプリの牡蠣が入っています。

これは綺麗です。本当に映えます。綺麗なだけでなく美味しいのです。

左の皿からイカとのびるの酢味噌和えです。

明太子の玉子焼きとうるいの生ハム巻、煮蛸です。

長芋のムースにイクラトッピングです。

刺身はもちろん地物で鯛、みずたこ、アイナメ、おこぜです。

天ぷらはうど、ここみ、海老しんじょうの筍挟み、寒鱈です。もう山菜も出てきている様です。

私はワインに切替です。赤ワインとシャルドネをいただきました。いつもの様に気取っていますが、そんなにワインに精通していません（笑）。

↓は煮た蕪にズワイガニのあんかけをのせたものです。出汁が凄い。

↓寒鱈のムニエルです。

こんなにたくさん食べたのに、、↓鶏団子の塩うどんです。

それにスイーツも、、、いつもの様にお腹がパンパンです。

これで4000円とは、いつもながら驚愕です。安くて美味しい上に、目でも楽しませてもらい、本当に大満足です。

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ツイート集 2021.3.16

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酒田の瑞穂の木村屋さんのやわらかカスタードプリンです。やわらかという通り、粘りは少ないのですが、甘さもあり濃厚です。

でも瑞穂の木村屋さんと言えば↓のフルーツ大福が最強です。これは本当に美味しい。フルーツをひきたてるあんとクリームの軽さが良い。

セブンイレブンのしっとりスイートポテトです。

その名の通りシットリとウェッティです。芋の風味が半端ない。濃厚なのに甘さ控えめ。癖になる美味しさです。


この前、日帰り温泉の駐車場でおじいちゃんが、ひとりでラジオ体操をしていた。入浴前なのか？入浴後なのか？とても気になった（笑）。

先週は出張で山形駅西口のスーパーホテルに宿泊しました。1泊5000円で温泉があるのです。腰痛が酷いので癒せるかなと思ったのです。晩飯も決めていました。山形と言えば蕎麦です。生ビールも提供できるのも調べましたし、GoogleMap上では近くとも、実際に歩くと10分以上と思えたので営業時間も定休日もチェックしました。ホテルに着くと2時間もトラックを運転したので腰が痛いです。それでも蕎麦と生ビール、更には日本酒に思いを馳せて歩きました。腰痛で途中休み休みでしたので、実際は15分かかりました。しかし目当てのお店は営業していませんでした。ネットでは21時までの営業となっていたのですが、コロナ禍お影響でしょう。愕然としました。

霞城セントラル内にも山形料理のお店があったと歩きました。しかし、、、これもコロナの影響か？無念の閉店直後でした。流石に心が折れました。腰痛も限界に近いです。スマホで近くの蕎麦屋で営業時間内のお店を調べると、反対側の東口でしたが、西口では何のお店でも営業している飲食店が見えませんので、頑張りました。

結局、腰痛をおしてのべ45分歩きました。やっと着いた、そして営業中でした。入口の雰囲気はそれなりですが、中はスナックの様な、小料理屋の様な、ママさんが一人で切り盛りしているお店でした。帰りに建物を見てわかったのですが、ひとつの建物を蕎麦屋さんと共有して、入口が２つあったのです。かと言って、帰れる雰囲気ではありませんでしたので（笑）、1500円のおつまみセットをオーダーです。ドリンク１杯に料理各種だそうです。もう喉がカラッカラですので生ビールをいただきました。その後には小皿ですが、料理が出てくる出てくる。6種類ほども食べたでしょうか？ついでに日本酒もいただきました。それでも合計2300円でした。とっても良いお店に出会えましたが、どうしても蕎麦は食べたかったので、帰りにセブンで蕎麦を購入しました（笑）。
※いつもなら、これで画像を交えて１つの投稿記事にするのですが、スマホのバッテリーが途中で切れてしまい、長いツイートになりました。


山形県副知事の登用にあたり、元職の若松氏を最大会派の自民公明が否決しました。その理由については、若松氏が保守系の首長に対し、高圧的な態度で、時には恫喝したりとコミュニケーションが図れない事。
また東北公益文科大学の公立化にむけた検討組織の準備停止について、副知事が指示したのかについても、議会でははぐらかされて、明確な回答を得られなかった事。
この件に関して、SNSでは『コロナ禍の中、、、』『県民のためにならない、、』と吉村知事の言葉そのままに自民公明を批難する声が多いです。私はそんな単純な問題ではないと思います。市民が町民が選んだ首長を恫喝するなんて、まともな神経ではないと思います。それが副知事という要職に就いていて良いのだろうか？今認めてしまって、また4年間こんな不誠実な人間が要職に居座ってしまう。知事が公約に掲げた公益大の公立化の準備停止を、知事批判した酒田市長に対する罰の様に、勝手に指示した件も然り。人間性に問題があるのは明白だと思います。
地方自治に詳しいある大学教授は、副知事に変わる決裁権は各部長ができると言っていました。不在中のそれ以外の労務も知事や県議等の負担で乗り切る事が出来るか？否か？は現場の人間でないとわからないし、自民公明議員はできると判断して否決したのだと思います。コロナ禍の中、現場が大変な思いをする事と、不誠実な人間が4年間副知事という重要なポストにいるのと、どちらが県民のためにならないのかは、現場でなければわからないと思います。結局、知事が若松氏を非常勤特別職に登用という裏技で逃げ切りそうですが。

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琴平荘の中華そば 大盛り からのジョンズロスペシャル

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この日の琴平詣では相談役に続いての2番札をゲットです。
楽天イーグルス2番はキャッチャー太田です。正捕手が安定しなかった楽天ですが、昨シーズン一番起用されたのは太田です。打率は2割をきっていますが、勝負強く、また盗塁阻止率はリーグ１でした。しかし今年のオープン戦を見ていると、相手テームに走られまくっています。私は酒田出身の下妻君を推しですが、切磋琢磨して高レベルなポジション争いをしてほしいですね。




　




この日は金曜日です。火曜と金曜は大盛りサービスデーですので、やっこたげで醤油のおまかせ大盛りです。

もう周知されていますが、あっさりとこってりの中間がおまかせです。鶏のコクにやや全面に出た魚介系、そして醤油のかえしのキレが最高です。

中太縮れ麺です。超が付く多加水麺で、凄い弾力があります。もちろん麺は硬めでオーダーです。

この日はネギ増しです。甘味のあるネギですね。

ゴワッとした海苔。

ゴリゴリの食感で味付けシッカリのメンマ。

旨味のある肩バラチャーシューです。

この日は、麺を少し残してジョンズロスペシャルです。グルッと一回りお酢をかけました。酸味が出る以上に、醤油の角がとれてまろやかになります。これは不思議です。ジョンさんに教わって、初トライですが、これもアリだと思いました。琴平役員はいろんな技を持っていますね。

東京在住の長男に食わせたいが、琴平荘の宅麺がなかなか買えないと、カッケに苦情を言ったところ、ここの持ち帰りの方をすすめられて購入しました。賞味期限は翌日までというハードルもありましたが、超美味しかったとせがれも喜んでいました。

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強化買取り月間とPayPay利用で20%オフ【鶴岡市 リサイクルショップ】

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ただいまリサイクルショップハローズでは買取りを超強化中です。
お引越しに関わる買取りの方で、大きな電化製品や家具の買取りには出張買取りをご利用ください。スタッフ2名がトラックでお伺いします。ただし、3月も中旬になると混み合いますので、早期ご予約をお願いしております。

少々古いものから、大きな家具や電化製品、生活雑貨など、買取り範囲が広く、多くの皆様から支持されております。

ただいま、家電収納スペースのある食器棚/キッチンボードの買取りを強化中です。通常の20%割増し査定で買取りさせていただきます。

お引越しの買取りとは関係ありませんが、G-SHOCKの買取りも強化中です。下記にある様なシリーズは高価買取りも期待できます。

充電式インパクトドライバーも地域ナンバーワンの高価買取り中です。インパクト以外のリチウム電池利用の充電式工具もお売りください。

工具ではMactoolsやSnap-onのブランドロールキャブ、高圧のエア工具も高価買取りさせていただきます。


リサイクルショップハローズ 家具のダイワは鶴岡市協賛のPayPay利用で最大20%割引きの対象店です。是非この機会にご利用ください。


ただいま新生活応援フェア開催中で、冷蔵庫、洗濯機、家具には超目玉品を用意しております。また合計金額25000円以上お買い上げの方の旧鶴岡市内1階分の送料をサービスします。旧鶴岡市外でも２階以上の方でも1000円分お得になります。

↓目玉品です。カラフルなダイニングチェアーが税込480円です。






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雲ノ糸鶴岡店の煮干し中華

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この日のお昼は、娘の鶴岡油そば探訪のお付き合いで、雲ノ糸鶴岡店です。

↓この日のオーダー数が半券にナンバリングされてありますね。コロナ禍にあっても繁盛している様です。



↓娘はもちろん油そばです。

↓私は煮干し中華のこってりで、ネギ増しです。

煮干し中華というだけに、煮干しがガッチリ効いています。うるめ等の鰯系のブレンドだと思います。コッテリにすると背脂がトッピングされてきます。アッサリだと動物系があまり感じられなかった記憶があり、敢えてコッテリにしました。かえしダレがしっかり良い味を出しています。ほんのりと三温糖の甘さも感じるスープです。

麺は中太の縮れ麺です。プリプリの縮れ具合がはんぱなくガンガンスープを絡めます。ゴワゴワの食感を楽しめます。

割と味付け濃いめのグルグルのバラチャーシューです。

薄味のゴリゴリメンマです。

大判の海苔です。

マイブームのネギ増しです。

この後もたくさんのお客様がいらっしゃいましたが、駐車場の問題は大きいかな？キャパも駐車場も大きい箱でも十分やっていけそうな人の入りでした。

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【DVD/映画】ステイホームで見た映画 2021.3.11

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今回は珍しくも新作、準新作ばかりです。配信やDLの方にシフトする人が多いのか？現物が送られる、TSUTAYAの定額サービスに多少の余裕が出てきたのかもしれません。

コンフィデンスマンJP プリンセス編

世界有数の大富豪フウ家の当主レイモンドが他界した。10兆円とも言われる遺産をめぐりブリジット、クリストファー、アンドリューの3姉弟が火花を散らすが、執事トニーが相続人として発表したのは、誰もその存在を知らない隠し子ミシェルだった。世界中からミシェルを名乗る詐欺師たちが“伝説の島”ランカウイ島に集結する中、ダー子、ボクちゃん、リチャードの3人もフウ家に入り込み、華麗かつ大胆にコンゲームを仕かけるが……というあらすじです。
今後もシリーズ化しそうな、どたばたのコメディー映画です。ドンドンひきこまれていくテンポの良い映画でした。どんでん返しには『あ～』と思うもの、仕掛けは少々稚拙ですが、それも許せる映画の構成の素晴らしさ。ゲストも多彩でエンターテイメント性も高くとても楽しかったです。また長澤まさみの演技は本当に安定感があります。ただベタなところも大きく、そこは賛否ある部分だと思います。



カセットテープダイアリーズ

1980年代のイギリスを舞台に、パキスタン移民の少年がブルース・スプリングスティーンの音楽に影響を受けながら成長していく姿を描いた青春音楽ドラマ。87年、イギリスの田舎町ルートン。音楽好きなパキスタン系の高校生ジャベドは、閉鎖的な町の中で受ける人種差別や、保守的な親から価値観を押し付けられることに鬱屈とした思いを抱えていた。しかしある日、ブルース・スプリングスティーンの音楽を知ったことをきっかけに、彼の人生は変わり始める。というあらすじです。
とにかく80年代の雰囲気が見事に再現されていると思います。ブルース・スプリングスティーンはそれほど好きではありませんが、懐かしさと選曲の秀逸さでテンションがあがります。特にボーントゥランをバックにミュージカル調に踊るシーンはキュンキュンします。青春時代の葛藤といえばそれまでですが、人種差別という重い問題を抱えながら、ブルーススプリングスティーンの歌に鼓舞され、懸命に生きる姿に感動を覚えます。確執のある父親を前に、自分の言葉でスピーチする言葉の重さには、自分を支えてくれた家族や友人、理解のある恩師へのリスペクトが詰まっています。エンドロールで、、、エッこれって実話なの？とこれはネタバレかな。Y田君におすすめの映画です。



プリズンエスケープ/脱出への10の鍵

実際にあった脱獄劇をもとに描くスリラー。南アフリカ人のティム・ジェンキンは、白人でありながら反アパルトヘイト組織「アフリカ民族会議」の隠密作戦をおこなった罪のより、同胞のスティーブン・リーとともにプレトリア刑務所に投獄される。ティム、スティーブンたちは、自由と平等を手にするため、最高警備を誇る刑務所からの脱獄を決意する。さまざまな脱獄方法を模索した結果、ティムたちが最後に選んだ手段は木片を集めた鍵を使った脱獄だった。鍵を作っては解錠を繰り返し、徐々に出口までの鍵が完成していった。投獄から18カ月、彼らは木鍵による鉄製扉の突破を試みる。というあらすじです。
脱獄映画ですが、このカテゴリーは結構好きです。外れが少ないと思います。やはりマックイーンの大脱走は名作クラシックですし、同じくマックイーンのパピヨン、アルカトラズからの脱出も面白かった。とにかくスリリングなんです。この映画もそうです。見つかるんじゃないか？捕まるんじゃないか？ハラハラドキドキの連続で、手に汗握ります。脱獄映画は必ず脱出できるとわかっていても、これは演出効果の凄さですね。ただラストは『あ～脱獄できて良かった』というお決まりで、あまり仕掛けも何もできないジレンマもあります。脱獄方法はかなり異質ですね。
+0.5


今日から俺は!!劇場版

1980年代の軟葉高校。転校を機につっぱりデビューした2年生の三橋貴志と同じ日に転校してきたトゲトゲ頭の伊藤真司は、コンビを組んで次々とやってくる強敵を返り討ちにしていく毎日を送っていた。3年になったある日、かつて壮絶な戦いを繰り広げた不良の巣窟・開久高校の一角を隣町の北根壊高校が間借りすることになった。極悪高校で名の通った北根壊の番長・柳鋭次と大嶽重弘は、智司と相良という「頭」を失った開久の生徒たち相手に妙な商売を始める。一方その頃、怪しいスケバン・涼子が今井に近づこうとしていた、、、、、というあらすじです。
福田雄一監督の映画です。正直、福田ワールドのギャグは苦手でしたが、年間に数作品携わっているので、やはり目にします。もう慣れたというか、面白く思う様にもなりました。あまりにもベタベタな部分は見ていながらも、適当に流すようにもなり（笑）、福田映画も楽しく見る事ができるようになりました。福田監督の素晴らしさは、演者の隠れた魅力を引き出すところにあると思います。橋本環奈の弄りは最高だし、逆に柳楽優弥の様な、あの個性の俳優にはギャグは一切させません。高校生の乱闘シーンはこの歳になってもゾクゾクします。いろんな楽しさ満載のおもちゃ箱の様な映画でした。ちなみにオオタケという役者、栄信のラスボス感が半端ない。


今回はわたし的に、ハズレはありませんでした。

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大衆焼肉酒場けむすけ天童店

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この日は久し振りに天童宿泊です。晩飯は狙い通りの、大衆焼肉酒場けむすけ天童店さんです。


　

　




この店の売りは↓にもありますが、レモンサワー1時間飲み放題で500円です。

通常の飲み放題はお代わりをスタッフが持ってくるのですが、こちらは↓のサーバーから勝手に飲み放題なのです。しかも500円とは。

でも私は生ビール派ですので、モルツをいただきます。

まずはもやしのナルムから。

肉は↓牛タン(480円)。

↓国産牛かるび(480円)。

↓やみつきハラミ(380円)。

目の前の1人用の卓上コンロで焼きます。



焼肉には白飯派の私は生ビールもいただきながら、ごはんもほうばります。

なんだ屋店主がおすすめの小盛な冷麺(380円)もオーダーです。

かなりの細麺です。酸味が強いスープです。

１品１品安いのですが、結局食べ過ぎ、飲み過ぎではそれなりのコストになります（笑）。天童の温泉周辺には結構新しいお店が出来ています。

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早春の鶴岡公園

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犬を連れて鶴岡公園にはよく行きますが、ようやく長い長い冬も終わり、早春と言ってもいい時期、雰囲気になりました。
一人で犬を連れて1眼レフは厳しいので、スマホでの撮影です。

逆光でわかりにくいですが、梅のつぼみが赤くなってきました。

反対側からだと少し伝わるでしょうか？

母校ですが、日本国旗がはためいていました。卒業証書授与式とのことです。おめでとうございます。





















あと1か月で桜が芽吹いてきますし、今度は入学式になります。この前まで、毎日毎日ゆぎのげで大変だったのですが、待望の春がやってまいりました。

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