今日はｇｏｏブログのテーマ投稿で書きます。 今回のお題は「食材の冷凍術を教えて！」にしました。 我が家でも茹でた野菜をタッパーウェアに詰めて冷凍庫で保存したりしてますよ。 夏場に家庭菜園で獲れた枝豆を塩茹でしてからビニールの冷凍容器に詰めて１食分ずつ冷凍庫で保存し、食べる時は冷凍庫から出して自然解凍し、夜勤明けにビールのお供にしたりしています。 私ではありませんが母や妹もスーパーの特売の時に肉などを買っておいて、それを冷凍して使ったりもしています。 野菜はどうも最近、気候などによって相場の変動が激しく高騰しやすいので冷凍術を上手く使いたいところですね。
すべてが数学になる
昨日のサンフレッチェのクラブワールドカップ準決勝の激闘の余韻の中。 スポーツ紙と新聞各紙をチェックすると後一歩のところで勝てなかった、でもその”あと一歩”の差が簡単には埋まらない......
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