酢豚

もう一品です　がんばって見た目もおいしくパイナップルを使いました、器代りに写真のようにパイナップルを飾りに使うと、とても喜ばれました。

ポークカレー

おもてなし、久々に　Fさんの家族とご一緒に夕食です、ちょっとがんばって帝国ホテル風のカレーです、ポークは焼きすぎず、固くならないように表１分焼き裏返して蓋をして１分焼きます　取り出して、余熱で中まで火を通します、カレーは具（玉ねぎ　にんにく　ニンジン　牛肉）が溶けてしまうように工夫しています。