あなごの煮物

アナゴの煮物、アナゴの料理は開いたアナゴの小骨をできるだけ取り除くと美味しく食べれます、だし汁５に醤油、お酒、みりん　お砂糖　同量１を入れて煮ます、最後のオクラを３０秒ほど湯がきます。