ラワンブキ

道東の方に出張に行った人が、帰り道足寄町を通ると、道路わきにラワンブキがにょきにょきと生えていたのだそうです。
車を止めて採ってきたものを頂きました(^-^*)


こんなに大きいんですよ。
でも実際はこの１．５倍くらいあり、下の方はだいぶ残して切ったのだそうです。
成長すると、３ｍくらいにもなり、北海道遺産に登録されています。

茹でると緑鮮やかになりました。