イタリアン風

多めに頂いたシシトウ

茄子１個、ピーマン数個、肉

最後にトマトをIN　卵とじ

見た目イタリアンですが、味付けは例によって　めんつゆ

今朝、トマトジュースにしたのですが、トマトは頂いた露地栽培トマト、市販のトマトと違うのか、ジュースにしても、あの独特な匂い！　ゲっていう感じが全くなく　美味しく飲みました　ありがとう