ビガレーの補足です。

今日は久し振りにスーツを着ましたが（笑）汗をかかないですむ一日でしたぁ～。そんなことはどうでも良いのですが、先程のシャトー・ビガレのご紹介の文面で登場した現在扱っている人気のボルドーがこれです。シャトー・ガロー。２０００年モノです。このワインは継続的にご案内していますのでご家庭にまだお持ちの方も多いと思います。あっ、もう外は暗いんですねっ。今夜の札幌ワインズ、またまた”さっぽろタパス”の波があるのでしょうか、、。

＜９＞ CH. LA BIGARETTE

懐かしいシリーズ９回目にしてやっとフランス・ワインの登場です。これも本当に初期に扱っていたボルドーのテーブル・ワイン、赤のビガレです。ボルドー右岸サンテミリオンにあるラビー・ソジョーン社のお手頃価格ワインでした。写真の収穫年度は１９９７年。もしかしたら飲み頃を過ぎているかも知れませんねっ。かなり長きに渡って扱ったボルドーですからお手持ちの方もおいでかもしれません。この価格帯よりも更にリーズナブルで果実味の芳醇なコクのある赤が南フランス、ラングドック・ルーション地方のワインを扱うようになって数種類見つかり、だんだんとビガレの輸入が少なくなり、自然にラインナップから消えていってしまいました。最近のお手頃価格のボルドー、その代表格と言えばシャトー・ガローということになりますねっ。懐かしいワイン達、それぞれ造り手達との出会いやワイナリーを訪問した際の思い出なども蘇って来ますが、ゆっくりと、段々と今のワイン、そのラインナップになってきているんだと再認識しながら、このシリーズを続けていますっ。

予想外のタパス３夜目。

首都圏は東西線がストップで通勤に大変な思いをしている方も多いようです。スタッフ”Ｐ”より連絡があり振り替え運転もタクシーもままならないようで、、。京阪神の皆様には今月２５日～２７日のホテルコムズ大阪での私どもの単独フェア”㈱えん秋のワイン＆チーズ・フェア”のご案内がお手元に届いたようで昨日からお問い合わせやご注文を頂いております。誠にありがとうございます。近々に各地のフェア（ＭＹフェア）の日程、ブログにてご案内させて頂きます。さて札幌の直営店ワインズですが、連日ご紹介の”さっぽろタパス”、日曜日スタートで昨夜が３夜目。初日の日曜日にかなりのお客様にいらして頂き、まぁ月～木は混むことも無く金・土にまた波がくるのではというのが店長の予想でしたが、月曜日は初日を上回るご来店。なんと昨夜はそれも上回る盛況で、ありがたい限りです。”さっぽろタパス”をご利用のお客様はほとんどが初めてワインズにお見え頂いた方々ばかり。情報誌「ポロコ」やＴＶ”たべれば北海道”、口コミなどでワインズのことを前からチェックして下さっていた方もいらっしゃいます。いろいろな媒体で紹介されていた事、少しずつ成果が出てきたようで、良かったでっす～～。この期間の店舗の様子を写真でご紹介したいのですが現場はそれどころじゃないみたいで、、。これまた昨日とは違うイタリアのリストランテの写真（よく見るとお客様は日本時ばかりですが日本国内ではございません）を掲載させて頂きますね。