皆さん飲み続けっ？

お正月もあっという間に３日です。
皆さん飲み続けていらっしゃいますかっ(笑)。
昨日はワインもいきましたが日本酒の方が量いきました。
親戚が持ち込んだ新潟の蔵(写真)の大吟醸。かなり良い飲み口でした。

今年はっ

昨年は多くのワイナリーをデビューさせました。
今年も既にお披露目したいワイナリー、幾つか決定しております。

ワイナリーではなくて、、、。
昨年、地味～～～～に（ボトルは派手ですが）コッレフィオリート・パッリ伯爵家のBIOワイン（無農薬）をお披露目しました。
伯爵夫人の手による意欲作です。
本格的にご紹介していくのは今年だと考えています。
実は、ご試飲に出した会場がありました。
白は会場によって意見がわかれました。
赤は概ねご好評頂いたのですが現地トスカーナの農園で飲んだ１年古い収穫年の方が良くて、、、。
焦らずに、良いタイミングを見ています。

ご期待下さい。