熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日の熊本市は、晴れのち時々曇り。 気温は 15.5~26.9℃ でした。
明日は、雨 昼前 から くもり 後 晴れ 所により 未明 雷を伴い 激しく 降る・・・で、気温は
14-21℃ の予報が出ています。
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。
熊本 山芋 粘りが強い ・ つくね芋 熊本 ・・・ コレでしょうか? つくね芋です ネバリがハンパねぇです
・・・ つくね芋=山芋、、、アクが強い 酸化しやすいので、酢やレモン汁を数滴垂らして黒くなるのを防ぎます。
マツタケ市場価格 ・ 松茸 相場 2012 ・・・ あちゃら産(北米や中国など)でも 1kg 10000円くらいしてます。
おろよかつでも、下値は 6000円台があるかどうか?8000円台が下値の事も。。。・・・田崎市場
グリンピース市場価格 ・ スナップエンドウ1kg 相場 ・・・ 国産は、まだ入荷がありません。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、10月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)
白菜・・・増えました。休み明けと云うこともあるのでしょうが・・・D青果の様子です。通路の両側、み~んな白菜です。
トマト・・・4kg 3000円台継続中。もうそろそろ下げ始めるとは思うのですが?。。。今日のN青果では、ま~だ
3700円台が出てました。
青ネギ・・・絶好調、継続中です 100円超えも。
ほんの一部の野菜を除いて、軟調推移継続。
・・・ 最近、ふつ~の「柿」に代わり幅を利かせて出てくる「太秋柿(たいしゅうがき)」です。 利根と一緒で、ち~と
青くても美味しいです。・・・が、柔くなるのが早いです。 下の物で、売値(セリ値じゃないです)で2000~2200円ほど
でしょうか。(大きなものほど高くなります。梨も一緒。因みに、みかんは今の時期、Mクラスが一番高いですね。)
大葉(100枚)・・・ついに2桁台へ。。。業務用の重要も、あまり無いんでしょうね。
ブロッコリー・カリフラワーも出てきたし(九州産)、あとはセロリと人参が出てくれればいいんですがね。
☆ ジャガや玉葱・カボチャは九州では、時期じゃ無くなってます。(個人で持ち込まれるのが時々あるくらいです。)
------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
大根 2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス) 900円台 (熊本県産)
人参 10kg 1100/1200円ほど (北海道産)
白菜 6本入り 1300円ほど? (熊本・信州産)
キャベツ 10kg 600円台 (九州産)
白ネギ 1束(2・3本1束) 120/130円ほど (全国)
ニラ 5kg(50束) 1800円台 (九州産)
ほうれん草 1袋 110円チョイほど (九州産)
小松菜 1袋 50/60円台 (九州産)
春菊 1袋 170円 (熊本産)
水菜 1袋 50/60円 (九州産)
青梗菜 (1c/s=2kg) 500/600円ほど (九州産)
レタス (1c/s=12玉) 1100円ほど (九州産)・・・相対と同じ?
ナス (ヒゴムラサキ:特大)1本 110円台 (熊本産)
ピーマン(サララ) (130/150g) 30円後半 (九州各地)
胡瓜 バラ:80/90本クラス 27/28円前後 (熊本産)・・・5kgも高値は1000円チョット(九州産)
トマト 4kg(L/Mクラス) 37?0円 (熊本産)
ミニトマト 200gパックMクラス 170/180円台 (九州産)
カボチャ (10kg=5/6玉クラス)10kg 800/900円 (北海道産)
ジャガ 10Kg(L/2Lクラス) 1400円ほど (北海道産)
玉葱 タマネギ (20kg) 1300/1400円ほど (北海道産)
エノキタケ 1束 100g 30/40円 (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) 110円ほど (九州産)
書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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