熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんにちは 
今日の熊本市は
曇り、
小雨もパラパラと。。。夕方にはちょっぴり
日差しも。 気温は １４．０～２０．１℃ でした。
明日は、くもり 夕方 から 雨 所により 
雷 を伴う・・・で、気温は １４－２５℃ との気象台発表です。
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です。 ・・・その中から適当に抽出。
大根 夏 相場 ・・・ 九州（熊本）での青森や北海道産の相対価格は１０ｋｇ（８／１０本クラス）で平常は、１０００円
前後ですね。８月のお盆くらいには 
高くなりますよ～。 ほうれん草 細い ・・・ サラダほうれん草とか柔らかい内に収穫しますので細いですね。温度が高くて早く育った
ほうれん草も細いです。冬場は、成長（育つのに）に時間が掛かりますので茎も太く、葉も丈夫に育ちます。 熊本 白菜 取り寄せ ・・・ ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪ 熊本の野菜と九州産野菜の通販・宅配もしていますよ。(^^)/←ここをクリック
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１０月２６日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）
葉物・・・春菊を除いて１００円台は無くなりました。 トマトの高値・・・４ｋｇ ２８００円台、ミニトマトの３ｋｇ箱３０００円台に乗せてます。 青ネギ（葉ネギ）は、若干堅調推移です。 胡瓜・・・チョット強かったです。５ｋｇ箱も１７００円に。 野菜（一部を除いて）弱含みでです。 ブロッコリー・カリフラワーも出てきたし（九州産）、あとはセロリと人参が出てくれればいいんですがね。
☆ ジャガや玉葱・カボチャは九州では、時期じゃ無くなってます。（個人で持ち込まれるのが時々あるくらいです。）
・・・ カリフラワー売り場です。直ぐ横にはブロッコリーも。
------ 
セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス） ８００／９００円 （熊本県産）
人参 １０ｋｇ １１００／１２００円ほど （北海道産）
白菜 ６本入り ８００／９００円ほど （九州産）
キャベツ １０ｋｇ ５００／６００円 （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １４０円ほど （全国）
ニラ ５ｋｇ（５０束） ２０００円台へ （九州産）
ほうれん草 １袋 １００円割れ （九州産）
小松菜 １袋 ５０／６０円台 （九州産）
春菊 １袋 ？？？円 （九州産）
水菜 １袋 ５０／６０円台 （九州産）
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ５００円ほど （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ=１２玉） １２００／１３００円台 （九州産）
ナス （ヒゴムラサキ：特大）１本 １００円ほど （熊本産）
ピーマン（サララ） （１３０／１５０ｇ） ３０／４０円ほど （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ３０後半～４０円台へ （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） ２８００円台 （熊本産）
ミニトマト ２００ｇパックMクラス １８０／１９０円台 （九州産）・・・３ｋｇ箱３３００え～ん（N青果）
カボチャ （１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ ７００／８００円 （北海道産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １２００円ほど （北海道産）
玉葱 タマネギ （２０ｋｇ） １３００／１４００円ほど （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０／４０円 （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １００円ほど （九州産）
書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が
/ ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは。・・・風邪を引いてしまいました。 
今日の熊本市は、曇り時々晴れ。 気温は １１．２～２３．４℃ でした。
明日は、くもり 所により 明け方 から 夜のはじめ頃 雨・・・で、気温はそれぞれ １５－２２℃ との
気象台発表です。 ・・・ 季節外れ？のトウモロコシが。。。
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１０月２５日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） 葉物・・・春菊を除いて１００円台は無くなりました。 トマトの高値・・・４ｋｇ ２８００円台、ミニトマトも１００円台後半で推移中。 青ネギ（葉ネギ）は、若干堅調推移です。 野菜（一部を除いて）弱含みでです。 ブロッコリー・カリフラワーも出てきたし（九州産）、あとはセロリと人参が出てくれればいいんですがね。
☆ ジャガや玉葱・カボチャは九州では、時期じゃ無くなってます。（個人で持ち込まれるのが時々あるくらいです。）
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス） ８００／９００円 （熊本県産）
人参 １０ｋｇ １１００／１２００円ほど （北海道産）
白菜 ６本入り ９００／１０００円ほど （九州産）
キャベツ １０ｋｇ ７００円チョイ （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １３０円ほど （全国）
ニラ ５ｋｇ（５０束） ２３００円台 （九州産）
ほうれん草 １袋 １００円割れ （九州産）
小松菜 １袋 ５０／６０円台 （九州産）
春菊 １袋 ？？？円 （九州産）
水菜 １袋 ８０円台 （九州産）
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ５００円ほど （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ=１２玉） １３００円台 （九州産）
ナス （ヒゴムラサキ：特大）１本 １００円ほど （熊本産）・・・５ｋｇの筑陽は１４００円ほど
ピーマン（サララ） （１３０／１５０ｇ） ３０／４０円ほど （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ３０円台へ （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） ２８００円台 （熊本産）
ミニトマト ２００ｇパックMクラス １７０／１８０円台 （九州産）
カボチャ （１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ ７００／８００円 （北海道産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １４００円ほど （北海道産）
玉葱 タマネギ （２０ｋｇ） １３００／１４００円ほど （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０／４０円 （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １００円ほど （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは 
熊本地方卸売市場：田崎市場・・・今日は、青果も鮮魚も共にお休みでした。私も今日のお仕事は、小学校への
納品のみでした。・・・熊本市は、１日中快晴
今日は、寒かったですね～。阿蘇の乙姫では、最低気温が １℃ だったそうです。熊本市は、７．６℃ で、最高気温は
２１．３℃ でした。
明日は、晴れ 朝晩 くもり・・・で、気温は １０－２３℃ 熊本地方気象台発表の天気予報です。 ・・・ 今日の”夕空”です。
------------------------------------------------------------------------------- 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Ｐｉｃｋ です。 ・・・その中から適当に抽出。 九州人参特徴 ・・・ まだ、田崎市場には入荷がありません。 昨年の１１月２日のブログに載せていますので（画像あり）
そちらのリンクを載せておきます。→ http://blog.goo.ne.jp/eru-seika/d/20111102 囲み生姜とは（囲い生姜ですね） ・・・ 古生姜のことです。新生姜を保存しておいた生姜のことです。スーパーや八百屋さん
で売られているベージュ色の生姜の事です。表面が乾燥してくると銀色？の様になります。（新生姜は、春～夏の時期に白くて
茎の部分もチョット付いた状態で売られています。）
囲い生姜＝ひね生姜とも云います。は、味も風味も新生姜に比べたら濃くなってますので、個人的には古生姜の方が良いかと。
魚の煮炊きの臭み消しにも古生姜は最適ですね。小さな物よりも大きな物の方が風味がよろしい気？がします。お値段の方も
大きな物の方が高いです。
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・・・我が家の、ペチュニアのその後。。。 ・・・１０月５日 http://blog.goo.ne.jp/eru-seika/d/20121005
・・・１０月２０日、今日は花が３輪咲いてましたよ。
・・・地方の八百屋
こんにちは 
今日の熊本市は雨→曇り→晴れで、気温は １２．９～２１．３℃ でした。
明日は晴れで、気温はそれぞれ ８－２１℃ の予報が出ています。 朝は１０℃を下回って寒そうですね。・・・
・・・そういえば、昨日の夜の雨のせいでしょうか？日に日にか細くなっていた「蝉」の鳴き声が聞こえなくなりました。。。
------------------------------------------------------------------------------- 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Ｐｉｃｋ です。 ・・・その中から適当に抽出。 熊本産 紅はるか JA ・ 紅はるか 通販 最安値 ・・・ 「紅はるか」、普通のサツマイモと値段は変わりません。
１ｋｇ ３００円なら、御の字で納めさせて頂きますよ。（通販の場合、送料が掛かりますが。。。） ・・・ 右の２つが「菊池のまんま」JA大津の「紅はるか」です。※JA大津＝熊本県菊池郡大津町
宮崎産ごぼう 青果市場価格 ・・・ Mクラスで１０ｋｇ １８００～２０００円くらいかな？ 青果市場 中国産 ・・・ 色々な物が入荷してます。 は、人参と手前にニンニクがチョコッと写ってます。
業務用・加工用に需要があるようです。・・・中国のシェフが中国産の野菜を使うのは普通の事だったりして。。。
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１０月２３日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） 明日が休市で、プチ上昇する野菜もありましたが保合？軟調？は継続中ですね。 トマト・・・４ｋｇ ３０００円台！やっとコケ。 D青果・N青果、それぞれ２８００円ほどに下げました。（高値） 宮崎から、黒皮カボチャ（相対価格のみ）とツワブキが入荷しています。
大葉（１００枚）・・・ついに２桁台も。。。業務用の重要も、あまり無いんでしょうね。 ブロッコリー・カリフラワーも出てきたし（九州産）、あとはセロリと人参が出てくれればいいんですがね。
☆ ジャガや玉葱・カボチャは九州では、時期じゃ無くなってます。（個人で持ち込まれるのが時々あるくらいです。）
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス） １０００円 （熊本県産）
人参 １０ｋｇ １１００／１２００円ほど （北海道産）
白菜 ６本入り １１００／１２００円ほど？ （熊本・信州産）
キャベツ １０ｋｇ ６００円チョイ （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １２０／１３０円ほど （全国）
ニラ ５ｋｇ（５０束） １８００円台 （九州産）
ほうれん草 １袋 １１０円チョイほど （九州産）
小松菜 １袋 ５０／６０円台 （九州産）
春菊 １袋 １６７円 （熊本産）
水菜 １袋 ８９円 （九州産）
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ５００／６００円ほど （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ=１２玉） １４００円台 （九州産）
ナス （ヒゴムラサキ：特大）１本 １００円ほど （熊本産）・・・５ｋｇの筑陽は１４００円ほど
ピーマン（サララ） （１３０／１５０ｇ） ３０円ほど （九州各地）・・・新物は６０円ほど（宮崎・鹿児島）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ３１円前後 （熊本産）・・・５ｋｇも高値は１３００円（九州産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） ２６００円台 （熊本産）
ミニトマト ２００ｇパックMクラス １７０／１８０円台 （九州産）
カボチャ （１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ ８００／９００円 （北海道産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １４００円ほど （北海道産）
玉葱 タマネギ （２０ｋｇ） １３００／１４００円ほど （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０／４０円 （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １１０円ほど （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは 
今日の熊本市は、晴れのち時々曇り。 気温は １５．５～２６．９℃ でした。
明日は、雨 昼前 から くもり 後 晴れ 所により 未明 雷を伴い 激しく 降る・・・で、気温は
１４－２１℃ の予報が出ています。
------------------------------------------------------------------------------- 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Ｐｉｃｋ です。 ・・・その中から適当に抽出。 熊本 山芋 粘りが強い ・ つくね芋 熊本 ・・・ コレでしょうか？ つくね芋です ネバリがハンパねぇです
・・・ つくね芋＝山芋、、、アクが強い
酸化しやすいので、酢やレモン汁を数滴垂らして黒くなるのを防ぎます。
マツタケ市場価格 ・ 松茸 相場 2012 ・・・ あちゃら産（北米や中国など）でも １ｋｇ １００００円くらいしてます。
おろよかつでも、下値は ６０００円台があるかどうか？８０００円台が下値の事も。。。・・・田崎市場 グリンピース市場価格 ・ スナップエンドウ１ｋｇ 相場 ・・・ 国産は、まだ入荷がありません。
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１０月２２日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） 白菜・・・増えました。休み明けと云うこともあるのでしょうが・・・D青果の様子です。通路の両側、み～んな白菜です。
トマト・・・４ｋｇ ３０００円台継続中。もうそろそろ下げ始めるとは思うのですが？。。。今日のN青果では、ま～だ
３７００円台が出てました。 青ネギ・・・絶好調、継続中です
１００円超えも。 ほんの一部の野菜を除いて、軟調推移継続。 ・・・ 最近、ふつ～の「柿」に代わり幅を利かせて出てくる「太秋柿（たいしゅうがき）」です。 利根と一緒で、ち～と
青くても美味しいです。・・・が、柔くなるのが早いです。 下の物で、売値（セリ値じゃないです）で２０００～２２００円ほど
でしょうか。（大きなものほど高くなります。梨も一緒。因みに、みかんは今の時期、Mクラスが一番高いですね。）
大葉（１００枚）・・・ついに２桁台へ。。。業務用の重要も、あまり無いんでしょうね。 ブロッコリー・カリフラワーも出てきたし（九州産）、あとはセロリと人参が出てくれればいいんですがね。
☆ ジャガや玉葱・カボチャは九州では、時期じゃ無くなってます。（個人で持ち込まれるのが時々あるくらいです。）
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス） ９００円台 （熊本県産）
人参 １０ｋｇ １１００／１２００円ほど （北海道産）
白菜 ６本入り １３００円ほど？ （熊本・信州産）
キャベツ １０ｋｇ ６００円台 （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １２０／１３０円ほど （全国）
ニラ ５ｋｇ（５０束） １８００円台 （九州産）
ほうれん草 １袋 １１０円チョイほど （九州産）
小松菜 １袋 ５０／６０円台 （九州産）
春菊 １袋 １７０円 （熊本産）
水菜 １袋 ５０／６０円 （九州産）
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ５００／６００円ほど （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ=１２玉） １１００円ほど （九州産）・・・相対と同じ？
ナス （ヒゴムラサキ：特大）１本 １１０円台 （熊本産）
ピーマン（サララ） （１３０／１５０ｇ） ３０円後半 （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ２７／２８円前後 （熊本産）・・・５ｋｇも高値は１０００円チョット（九州産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） ３７？０円 （熊本産）
ミニトマト ２００ｇパックMクラス １７０／１８０円台 （九州産）
カボチャ （１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ ８００／９００円 （北海道産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １４００円ほど （北海道産）
玉葱 タマネギ （２０ｋｇ） １３００／１４００円ほど （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０／４０円 （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １１０円ほど （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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