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おはようございます!経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三(フジタ マサカズ)です。
先日の日経MJに次のような記事がありました。
「早い安いちょい飲み旋風」
・グラスを片手に会社の愚痴などで盛り上がるのは居酒屋やバーに限らない。飲み会などに時間やお金をかけず、手近なファミレスや牛丼店「ちょい飲み」を楽しむおじさんたちが増えている。
(引用:2014/08/27 日経MJ)
とのことです。
バーミヤンで黒霧島のボトルを入れて、ギョーザや麻婆豆腐で一杯やる中年男性グループなど、割り勘にして1人1000円ちょっとですんだりするなど、リーズナブルに飲めるのが魅力のようです。
あの吉野家も夕方からちょい飲みスペース「吉呑み」に切り替えて、ビールだけでなくハイボール(350円)や梅酒(350円)などとともにつまみ一品料理もそろえているようです。
その他、プロントやエクセルシオールカフェ、二八そばあずみ、築地銀だこハイボール酒場、天丼てんや、ナポリスピッツア&カフェ、ケンタッキー、ドンクなど、アルコールのちょい飲みメニューを充実させているところが増えている様子。
実は私もプロントなどで軽くビール飲んだりしますし、定食のやよい軒でも生ビールは普段370円くらいですが、キャンペーンで270円なってみたりと普段使いの店で気軽に飲める場所は多いですね。
若者のアルコール離れといわれていますが、気軽に飲める場所を増やして、リーズナブルに飲めるようにすればまだまだアルコールの需要を喚起できるような気がします。
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経済産業大臣登録 中小企業診断士
NPO法人金融検定協会認定 ターンアラウンドマネージャー
JHTC認定 HACCPコーディネーター
藤田雅三