イベリコブタ

海君がスーパーで買ってきたイベリコブタのステーキ肉。
２枚で￥１１５０。
イベリコブタ。だいたい名前からして可愛い

ふつうに塩コショウでソテーした。
これがとても美味しかった。

ただの豚肉ってかんじじゃない。
豚を超えている。
牛と豚のあいだくらいかな。
色は牛肉に近い。

ちょっと美味しい物を食べたいときにこういう選択もありですね。