Living by Bay and Canal

登場人物:海くん(夫)、キリン改めタクミ(長男)、ちびちび改めてんちゃん(次男)、そして私(妻)。最近は、お弁当日記

料理したくない日のお昼ご飯

2007年09月17日 | Weblog
海君がお昼からお仕事に。
キリンとお留守番。お昼ご飯の時間になってしまいました。

折しも天気予報が「関東地方は暑さが厳しいです。
と言ったのでキリンをつれてお昼ご飯を買いに行く気がなくなった。
一人分って全然意欲がわかないんだよね~。
でも満足するお昼が食べたい。

そこで!野菜たっぷりチキンラーメン。
面倒なことはいたしませんぞ。

1.もやしとキャベツを冷蔵庫から食べる分くらいつかみ取る。
  キャベツは手でちぎる。

2.もやしとキャベツを合わせて洗い、レンジで野菜をゆでるタッパーに入れて
  500w1分30秒。

3.チキンラーメンの卵ポケットに卵をおとしてお湯を注ぐ。

4.麺が柔らかくなったら、野菜をのせてできあがり

付け合わせはエノキポン酢。
えのきもレンジでチンしてポン酢をかける。

ドリンクはアイスティー。
あらかじめ煎れておいた紅茶を氷を入れたグラスに注いでできあがり

ラーメンに粗挽きコショウをかけて美味しくいただきました
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1 コメント

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実は (fumi)
2007-09-17 13:21:20
毎日やる気ないんです。昼は。(笑)
でも変化ないと飽きるんですよねぇ。
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