週末、金曜日。おつかれMax。
「ホルモンラーメン」を食べに行くのを楽しみに頑張っていたのだが、てんちゃんがお熱。
ああ。こんなもんですよ。大人が忙しいとき、疲れているとき、子どもも疲れている。
朝、保育園に送ると気丈に玄関でバイバイしてくれるのだ。
お部屋までついていかない。おかげでサクッと出勤できる。
てんちゃん、ありがとう。
そんなわけでラーメンと腹がきまっていたもので、お家らーめんにすることにした。
マルちゃん製麺3食入りを2袋買った。
4人家族はそのくらいかしら。
お家らーめんはなかなかやりません。
だって・・・手際が難しい。
らーめんは食べに行くのが一番美味しいし、カップ麵もいけてます。
先週、「蒸す・ゆでる・炒める・揚げる」ができるマルチなフライパンを買った。
24センチの深いフライパン。
別売りのざるをセットしてゆでて湯切りもすぐできる。
これなら3玉くらいすぐいけるでしょう。
キャベツ・にんじん・もやしを炒めてのせるタンメン風にしたかった。
野菜を切って用意しておいたがこれが失敗。
麵がゆであがるまでの2分間で炒めようと思ったけどその間にやることはけっこうある。
スープをどんぶりに入れてお湯をいれなければならなかった。
そして、麵がゆであがってしまった!
麵がどんぶりにセットされたときには野菜炒めはまだ始まってもいない・・・
ああ、先に炒めてから麵をゆでれば良かったんだ。
そんなわけでコシのない、だるん、とした麵になってしまいました。
前回のチャーハンもうまく行かず、中華ショックでございます。
「ホルモンラーメン」を食べに行くのを楽しみに頑張っていたのだが、てんちゃんがお熱。
ああ。こんなもんですよ。大人が忙しいとき、疲れているとき、子どもも疲れている。
朝、保育園に送ると気丈に玄関でバイバイしてくれるのだ。
お部屋までついていかない。おかげでサクッと出勤できる。
てんちゃん、ありがとう。
そんなわけでラーメンと腹がきまっていたもので、お家らーめんにすることにした。
マルちゃん製麺3食入りを2袋買った。
4人家族はそのくらいかしら。
お家らーめんはなかなかやりません。
だって・・・手際が難しい。
らーめんは食べに行くのが一番美味しいし、カップ麵もいけてます。
先週、「蒸す・ゆでる・炒める・揚げる」ができるマルチなフライパンを買った。
24センチの深いフライパン。
別売りのざるをセットしてゆでて湯切りもすぐできる。
これなら3玉くらいすぐいけるでしょう。
キャベツ・にんじん・もやしを炒めてのせるタンメン風にしたかった。
野菜を切って用意しておいたがこれが失敗。
麵がゆであがるまでの2分間で炒めようと思ったけどその間にやることはけっこうある。
スープをどんぶりに入れてお湯をいれなければならなかった。
そして、麵がゆであがってしまった!
麵がどんぶりにセットされたときには野菜炒めはまだ始まってもいない・・・
ああ、先に炒めてから麵をゆでれば良かったんだ。
そんなわけでコシのない、だるん、とした麵になってしまいました。
前回のチャーハンもうまく行かず、中華ショックでございます。