土鍋の季節

しはん家の鍋のラインナップは、こんな感じです。
小さめの土鍋中心。


ほぼ毎日使います。
調理して、そのまま食卓に投下すればいいんで、便利。


径が小さくて深めのものに、お味噌汁。
いつも具だくさんの赤だしです。


浅めで広い「コーンバター用」ので、トンカツ代わりに唐揚げの卵とじ。
衣がおいしい唐揚げ（スーパーで半額シールの）は、どんな料理にも入れちゃいます。
しかも、玉ねぎの代わりに茄子を使った、代用祭り。



四角くて容量たっぷりのものは、ラーメン用。
インスタント麺に特化した形状です。
北海道から送ってきたスープカレーラーメンに、昨夜のカレーシチューの残りを投入したら、タプタプで熱々のごちそうに。
みんなもつくってみては？（器も、料理も）

東京都練馬区・陶芸教室／森魚工房 in 大泉学園