お弁当とカレーポテサラ

おはようございます！
今日は土曜日だってのに、娘の部活があるので朝からお弁当作り。

いいんだけどね・・・。
昨晩は、私の行っているストレッチ教室の振替が夜8時からあって、その後友達と11時までファミレスでおしゃべり。
帰宅後なんだかんだで寝たのが1時で、少々眠たい・・・。

さて、早速昨日のお弁当ですが。

・ジャガイモミート-ソース焼き
・ウィンナ
・ピーマン入りたまご焼き
・ミニトマト
・プチカリカリ大学芋　冷食　by　生協
・ビーンズサラダ
・たくわん+塩もみきゅうり+ごまごはん

ジャガイモミートソースは、frogaeruさん　がやっていておいしそうだったので。ありがとう！frogaeruさん

たくわん塩もみきゅうりご飯は、昨日冷凍ご飯しかなくて・・・。（朝気がつくな！って感じ)それで、解凍したご飯をフライパンで酒を少々振りかけ乾煎りして、たくわんやよ～く塩もみして水分出したきゅうりやゴマを混ぜたんです。そしたら、冷凍臭さが抜けてホッ・・・
・・・いつもならチャーハンにしちゃうんですが、前の晩にチャーハンしちゃったから・・・。なんとかなるもんです・・・

さて、それから昨晩のおかず
ずみさんから教えていただいたカレーポテサラ



マンネリないつものポテサラと違って、おいしかったです！ありがとう！ずみさん
ベーコンと玉ねぎ炒めたのも、コクが出ていい感じ。
でも、カレー粉結構入れましたが、あんまり色が出てないですね。
まだ少なかったかな？