生チョコ紅茶風味

 

先日、自宅にひっそりと取り残されていたこの子達を変身させました

 

 

が

 

 

完成品の写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました

 

 

私は非常に紅茶（特にミルクティー）が好きなので、紅茶風味の生チョコを作成することが近年多いです

 

 

お菓子作りは、基本量らず目分量と味見がモットー（？）なので、今回もアバウトです（苦笑）

 

 

作り方は簡単

 

生クリームに茶葉を投入し、小鍋で煮出す（弱火で♪）

分量はお好みで

湯煎したチョコレートに紅茶風味になった生クリームを投入

（一気に入れると偉いことになるので、少しずつ…あ、茶葉は漉して下さいね）

よく混ざったら、バットにラップを引いて、又は粘度にもよりますが直接ラップの上にチョコレートを乗せる

常温で少し冷ます

成形する

ココアをまぶす

 

以上!!

 

 

 

柔らか目がお好きな場合には、生クリームを多めに。

 

大人が食べる煮出すのなんていう場合には、紅茶リキュールでもばっちりです。