アマンドタルトを焼くの巻

真夜中に・・・お菓子作りを始めることが多いぽるけです。

アマンドタルト、以前はアルバイトで良く焼いていた気がしますが、自宅で一からとなるとあっちを用意して、こっちを用意して・・・とあっと言う間に時間が過ぎてしまいます。
挙句タルト型が見つからず、紙の型で強行しました。

朝に焼く時間があれば良いのですが、そうもいかないので夜中に焼こうという魂胆。

結果焼き上がったのは丑三つ時…
まぁ良しとしましょう。


今回はホームメイドとうことで、ブルーベリーたっぷり。
粉砂糖をかけて…


因みに半分に切ってみると、こんな感じです。

甘いので、小さめが無難です(苦笑)