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では、、、今回の旅のメインイベント!
「ほり米」さんで今日の酒宴をしましょうね♪
なんでもこちらのお店は、、、会員制の酒場なんです。
一見でのでの入店は出来ないとの事、、、
誰かの紹介か、その紹介者と一緒に行くのがルールだそうです。
今回は、、、ふんわり親方さんの紹介で入店する事が出来ました。
会員制だからといって、、、値段が高いと言う居酒屋では無いんです。
むしろ、安く北海道の食材を食べられる、とってもリラックスできる
酒場なんです。
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では、、、3人で乾杯♪
カメ子、、、どうだ!たまにはこんなお店で飲むのは♪
いいだろう~~
オッp~サッポロ~スタイル♪
こちらのサッポロクッシックは旨いねぇ~
鮮度も抜群!!!注ぎ方も旨い!!!
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お通しからして、どこかの料亭に来た感じです音符
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どれもリーズナブルなお値段です♪
だから、、、じゃんじゃん注文しましょう♪
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まずは、、、北海道つぶ貝刺身!肝醤油で食べてね♪
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真イカの刺身!
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おでん!
これが旨かったなぁ~
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調子こいて日本酒にチェンジ、、、
女将さんに全て任してしまいました。
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そして、、、生で食べるトウモロコシ(ホワイトショコラ)
これが旨くて甘くて、、、思わず次の日市場で探し回りました。
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そしてこれも旨かった!大助の塩焼き!
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女将さんに進められるままにジャンジャン日本酒を呑む元坊、、、
だって肴が旨いんだもん!!!
日本酒に合う肴ばかり、、、、ほんんと嬉しくなります。
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そして「北あかりのジャガバター」
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そして、おでん出汁で作ってくれた「おでんラーメン」
そして、オープンキッチンの中でキッチリとした仕事をこなす店主さん♪
ほんと、こちら「ほり米」さんは、のんびり飲める空間ですねぇ~
次回も札幌に行く時は必ず寄りますね。
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まだ、、、酒呑むのかい、、、(笑)
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このウニの握り、、、旨かったなぁ~
ほんと、、、ご馳走様でした。
コレだけ食べて呑んで、、、お一人様4000円でした。
好きです♪サッポロ♪
マスターのとてもキッチリした仕事ぶりを
見ているのも好きなんですよね。
ただ、今は会員制なのですが・・・
まぁ、マスターとママふたりで
やっていらっしゃるので
しょうがないですね。
マスターは利き酒師ですし
日本酒の出してくれる順番も
日本酒の味わいや食べている料理を考えて
種類を選んでくれますから^-^
おでんラーメンも頂けたようで
あれは
その辺のラーメン屋でラーメン食べるよりも
全然美味しいですよねw
最高でした。
次回も行くこと決定です。。。
一人で、のんびり
日本酒を呑みます