こんにちは！ 玄米酵素・ハイゲンキ正規販売ネットショップ ヤハタ美研 栄養士 八幡です
秋晴れが気持ちのいい今日この頃・・・
朝晩はとても涼しくなり、日中と寒暖の差があって体調管理が難しいですが、みなさんいかがお過ごしですか
さて、今回の著名人の紹介では、 『はい！元気らいふ』 記載(２０１０年 １１・１２月号)の済陽高穂先生 の記事をご紹介します。
米国テキサス大学外科教室に留学の経歴もある消化器専門の外科医、済陽高穂先生。先生は３０年間で２０００例
余りの消化器がんの手術を執刀。その先生が「手術・抗がん剤・放射線治療」という現代における三大治療法に加え、食事療法を並行して行えば、再発防止に良い効果をもたらすと発表しています。
さて、その食事療法とはどんなものなのでしょうか・・・
。・●。●・。・・●。。・●≪ 済陽高穂先生プロフィール ≫ 。●・。・・●。。・●。●・。・・●。
●１９７０年 千葉大学医学部卒業
都立大塚病院副院長、千葉大学医学部臨床教授、西台クリニック院長などの経歴がある。
★著書：『日本人だけでなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか』
『今あるガンが消えていく食事』
『ガン患者は玄米を食べなさい ―科学が証明した「アポトーシス&免疫活性」のすごい力』
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■がんは生活習慣病である ～～がんや心臓病が増え続ける理由～～ 
①肉食を中心とした食事
②野菜摂取減少によるビタミン・ミネラルの不足
→→日本はかつては米飯に魚介類・野菜が中心の理想的な食生活でしたが、高脂肪・高たんぱく・高カロリーの
欧米的食事に変わってしまった・・・
★がんの原因を取り除くための食事療法のススメ
①動物性たんぱく質と脂質の制限
②野菜・果物（無農薬・減農薬）の大量摂取、ジュースで約１．５ℓ
③玄米・五穀米・全粒小麦・豆腐
④海藻、キノコ
⑤油はオリーブオイルか胡麻油
⑥自然水
→→食事療法の大きなポイントとしては、玄米・生菜食だそうです
まずは病気になる前に～
みなさん自身・そして大切な家族の健康・元気・笑顔のため、日頃の食生活を見直してみてはいかがですか
玄米酵素・ハイゲンキ正規販売ネットショップ ヤハタ美研 栄養士 八幡 篤士央（としお）
