損失余命

「わが子に『なぜ海の水はしょっぱいの？』と聞かれたら？　～尊敬される大人の教養１００」は、「週刊現代」に連載中のコラム「今週の『へえ～、そうなんだ』」を纏めた本。タイトル通り「へえ～、そうなんだ。」と思わせる記事が多い。「一食あたりでこれだけ寿命が縮みます」も、そんな１つ。

環境学の世界では、「損失余命」という概念が在るそうだ。「先行する様々な研究で積み重ねられて来た健康被害との関係から、『縮まる寿命』を計算した平均値。」を意味し、ＷＨＯや各国の医療機関・団体でも使用されているとの事。

飽く迄も“リスクの目安”として算出された数字で在る為、個人差は大きい。又、個々人の栄養状態も異なるので、損失余命が大きくても、其の食べ物に含まれる栄養素が必要というケースも在る。なので、参考程度に捉えるべきと。

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・ウィンナー１本当たりの損失余命：２５秒（ウィンナーやハム等に使用されている加工肉は、２０１５年１０月に大腸癌の発症を増やすリスクがＷＨＯから指摘。）。

・ジャンボ・フランク１本当たりの損失余命：１分１４秒。

・鹿尾菜の煮物（小鉢１人前当たり）の損失余命：５８分（鹿尾菜に含まれる無機砒素の濃度が非常に高い為。）。

・煙草１本当たりの損失余命：１２分。

・煙草１本当たりの受動喫煙による損失余命：２４秒（循環器系の病気で死亡する確率が、１．３～２．７倍になるとされる。）。

・白米御飯１杯当たりの損失余命：３９秒（米は其の成長過程で、毒性を持つカドミウムを取り込んでしまう為。）。

・珈琲１杯当たりの損失余命：２０秒（含まれているカフェインが原因となり、膀胱癌のリスクを高める。）。

・運動不足の状態１日当たりの損失余命：３１分（肥満を引き寄せ、生活習慣病を引き起こす。認知症の発生要因にも。）。

・胃バリウム検査１回当たりの損失余命：３０時間４０秒（凡そ３．３ミリシーヴェルト分の放射線を浴びる被爆リスクが在る。）。
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