夕食：ブリとナスとピーマン

塩麹に半日漬けたニンニクを使ってナスとピーマンの、……なんだろ？炒め物？

ナスだけ、ピーマンとニンニクと炒める前に、一度トースターで焼いた。太めの細切りにしてから焼いた。

と、ブリはオリーブオイルとバターで焼いて、

焼き終わったそのフライパンでソースを作った。