今が旬のタケノコは

可愛がられた竹の子が～　今じゃ切られて割られて
　　桶のタガに掛けられて　絞められた

　　掛けられて　締められた　今じゃ切られて割られて
　　桶のたがに掛けられて　締められた～
(三階節)

いよいよ今年も　筍の頃となった。

例年この時期には　欠かせない季節の香りである。
お吸い物・筍飯・煮付け・お刺身などなど

　お好みの食べ方が出来て　日本人好みの食材である。

でも、今が旬の　タケノコは
“人目あるのに裸にされて　無理やり浸かったお湯のなか”

で　可愛そうな気もするが・・・