栗むき

またまた栗を頂いちゃいました～！
ありがとうございます！
今年は、栗ご飯や栗おこわがたくさん食べれます～♪

　　　　　　　　　　　　

小さい山栗（？）は茹でておやつがわりに食べます

　　　　　　　　　　　　　　　

少し大きい方は、頑張って栗むきします！

この前の土日は、先週頂いた栗の栗むき大作戦をしていました
ちょうど、雨が降ったり止んだりだったので
雨が降っている間は、栗むき作業

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

皮をむいた栗は、すぐに冷凍しておきました


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


すだちを使って
すだちシロップを作りました

　　　　　　　　　　　　

すだちを洗って、半分に切り、種を取る

　　　　　　　　　　　　

氷砂糖とすだち、酢を入れて漬けます

　　　　　　　　　　　　

氷砂糖がちょっと少なかったので
足りない分ははちみつを少し加えました

あとは、毎日混ぜて、１０日間くらいでできあがりらしい。
楽しみです～

最後に、ポチッとしてね↓　
　　　　　

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