しいたけパウダー

自家製のしいたけパウダー
シイタケの茎の旨味成分がそのまま入っているので
炊き込みご飯にも、みそ汁にも最高です
先日テレビでもしいたけパウダーのことを取り上げられていました。
香りも最高です。

　　　　　　　　　　

炒め物にも味のコクが出ます。
栄養もたっぷり入っています～


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


こちらは、切り干し大根
もう少しで乾燥完了

　　　　　　　　　　

今日は良い天気だったので
メイパパが天日干しをしてくれました。
太陽の旨味成分もたっぷり入りました。

切り干し突きのおかげで
超簡単にちょうど良い大きさにおろせます。

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