麹水

最近、義姉から「麹水」が健康に良い！と聞き
作り方も教えてもらいました。

材料は麹と水

　　　　　　　　　　　

麹を不織布に入れて

　　　　　　　　　　　

水を入れる

　　　　　　　　　　　

浸け込んで
８時間くらい冷蔵庫に入れておけば
出来上がり。

今朝は麹水を飲んでみました

　　　　　　　　　　　

メイパパは１口飲んで、こりゃダメだ！って！
薄ーい甘酒みたいな味なので、私は大丈夫。

とっても簡単に作れるのに
美容と健康にとっても良いらしいですよ～
高血圧、高コレステロールにも効く
整腸効果もあるし
美肌にもいい。

続けてみたいなぁと思っています。

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鳥取の窯元めぐり

土曜日にメイパパに連れて行ってもらった
鳥取の岩美町の窯元さん

最初に訪れたのは、
延興寺窯さん
親子３人で焼いておられるそうです
看板もなく、カーナビも途中で案内も終了しちゃったので
山の辺りだったはず！とそれらしき建物を探しながら車を走らせて
何となく感じでわかりました。

焼いておられる場所の写真はありませんが
見せてもらった商品

　　　　　　　　　　　　

私が見たかったのは、スープカップ！！

　　　　　　　　　　　　

瑠璃色のスープカップ～
素敵、スープを入れても、サラダを入れても絵になる。
実は、今夜はこれでグラタンを作りました！

美しい器の中に載っていた延興寺窯さんの片手のスープカップに魅せられて
窯元さんに行くことができました。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


岩井窯さんへ

　　　　　　　　　　　　

食事のスペース、喫茶スペース、展示スペースなどもあり、

　　　　　　　　　　　　


作品展示販売コーナーも

　　　　　　　　　　　　

器がとってもステキなんだけど
ディスプレイも素敵。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

岩井窯さんといえば、土鍋なんだけど、
肝心な土鍋の写真が無かったです。

このパイ皿も売り切れ状態

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

窯の方にはワンちゃんも

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

今度はぜひ、喫茶コーナーで
岩井窯さんの土鍋のランチが食べてみたいです。

　　　　　　　　　　　　

考えてみれば、自宅から１時間半程度で行ける場所にあるんです
ちょくちょく行けたらいいなぁと思います。

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クリスマスだけど・・・

クリスマスという気分ではないですが
ちまたでは、クリスマスイブ？

我が家は、今年はイルミネーションを飾れませんでしたが
義姉宅の素敵なイルミネーションで
ちょっとだけクリスマス気分を！

　　　　　　　　　　

義姉宅では、去年よりも更にバージョンアップされています！

　　　　　　　　　　

実は、このトナカイさん
私も今年欲しいなあと思って注文しようとしていたのですが
メイパパが、派手になるのは嫌だ！と言って却下となったのです。

やっぱり、可愛いな～～～

　　　　　　　　　　

地面がキラキラしているのが素敵

　　　　　　　　　　

実物はもっときれいなんだけど
写真の技量が足りなくてゴメンナサイ。

雪とのコラボレーションが素敵だそうです。
また、雪が降ったときに見てみたいなあと思います。


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とりあえず、ケーキだけでも食べたい。

　　　　　　　　　　

いちごショートで
ちょっとだけ、クリスマス気分。

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二・七日

今日は、義父が亡くなってから二・七日の逮夜の日・・・ですが

義父が亡くなるより前に、メイパパが我が家の米を
森新屋さんに持って行って、米麹を作ってもらう依頼をしていたので
午前中のうちに貰いに行って来ました。

　　　　　　　　　　　

その後に、以前から私が行きたかった岩美町の窯元さんに連れて行ってもらいました。
内容や写真は後日。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


実は、今日の今日まで、ショウガの収穫が出来ていなかったので
天気が悪くなる前に、メイパパが急いでショウガを収穫してくれました。

　　　　　　　　　　　

水はけが悪くて、肥料も足りなくて、去年よりも出来が悪く
あまり収穫できませんでしたが

　　　　　　　　　　　

来年用の種にはなるかな？
メイパパに保存容器をまた作ってもらおう。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


少しだけ時間ができたので
シイタケも少し出ているみたいだからと、一緒に見に行きました
ちょっとだけ収穫！

　　　　　　　　　　　

気付かないうちに超ビッグになっていたものを見付けた

　　　　　　　　　　　

ナメコも１つ

　　　　　　　　　　　

これからたくさん収穫できるかな？


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夕方にはお寺さんがみえて、拝んで頂きました。

朝からバタバタの１日でした。
明日は、もう少しゆっくりとできたらいいのですが
法事の準備等、しないといけないことがたくさんあります。


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１０日遅れの結婚記念日

今年の結婚記念日はちょうど、通夜の日でした。
今夜は少し時間がとれたので
１０日遅れの結婚記念日のお食事に連れて行ってもらいました。
この間テレビで回転寿司の特集をしていたので
久しぶりに行きたくなり、スシローへ！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

ウニウニ、ウニ包み

　　　　　　　　　　

注文では出てこず、
レーンでしか回さないと聞いた「腹身」
きたーー！

　　　　　　　　　　

今回、
私が一番食べたかったのは、
アップルパイ！

　　　　　　　　　　

GRANNY SMITHとスシローのコラボレーション
とっても美味しかったです。
アイスは冷たくて（当たり前だけど）
アップルパイは温かい。

お持ち帰りしたいくらいでした。
また食べに連れて行ってね♪

素敵な結婚記念日でした。

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