◆ 薫製実験

 

▲ 新しいスモーカーでいろんな物を薫煙してみます。

　今回はフランクフルトとイカ

 

 ▲ スモーカーに入れてまず乾燥１時間

 

▲ サクラのスモークウッドで燻煙１時間

 

▼ 完成で～す。

 

 

 

 ▼ 手間をかけた分だけ美味しいのだ。