おでかけ大好き

お金のかからないおでかけ&ささやかな幸せ&読書など。毎日楽しいことばかりだといいのにな。

初鰹!

2021-05-02 10:07:16 | 家ごはん
恒例のカツオのたたき。
切り分けは、実家母に頼みました。



副菜は、刺し身こんにゃくと米久のつくね。

結婚して以降、焼津のカツオのたたきを、春秋とお世話になってる県外の親戚に送っていたのですが、最近高齢独居化が進み、みんな辞退するようになってきた。1人では食べ切れないものね。

今の送り先は我が家と、元気な独居のオバだけになった。

お元気オバは、このご時世に日々、趣味にお付き合いにと飛び回り、全く自粛とは縁遠い生活。昼夜とも、荷物の受け取りを時間指定できないほどのおでかけ三昧。

日にちの変更もできない、受け取り時間が指定できないというので、一緒に食べる予定の娘宅に届けてもらえば?と提案するも。

断固「それはイヤ!私のものだから」
…はぁ、まぁ、そうなんですか。
お好きなように。

再三のやり取りの挙げ句、営業所留めにしてオバが都合のよい時間に取りに行くことに決まった。┐(´д`)┌ヤレヤレ

老害とまでいかなくても、元気のいい老人というものは、断固我を通しますね。シンプルに欲に忠実。

言わないけど周りが疲れてますので、ほどほどにしたいものです(自戒を込めて)



昨日は雨降り前に、週一友ウォーキング。歩き終わってコーヒーを飲んだところで、雨がポツポツ落ちてきました。
ギリセーフ!!

午後から夜半にかけて、雷雨🌩混じりの雨。雹も降ったらしい。おさんポチもおうちに逃げ帰りました。

そんな天気でどんより暗く、またしても午後は2時間ほど昼寝。

夜遅くまでゲーム三昧のムスコの叫び声で眠り浅く、朝5時30分にバイトのムスコを起こすので、昼寝して帳尻合わせないと…辛い。早く連休明けないかなぁ。



今朝も早起きついでに、すでにウォーキング8000歩!
マゼンタピンクなグラジオラス…かな。

気分はグチグチしてても、歩くとスッキリ。収まるとこに収まる感じです。









ムスメの手料理

2021-04-30 22:31:46 | 家ごはん
おばあちゃんに柏餅貰った。
ワタシは断然粒あん派。粒あんは、よもぎ餅ですよね?

ここ最近の変わりバエない夕飯シリーズ!



牛肉トマト🍅炒め。



茹でた鶏団子。


巻きが甘いロールキャベツ。
中身はやっぱり鶏豆腐団子。鶏ミンチだと脂があっさりしていて好き。



米久の肉団子と冷凍小松菜炒め。



ムスメは旅行の代休(引率の先生たちのためのお休みね😅)は、「おかーさん仕事でいないけど、お昼どうする?」
「じゃあ、自分で作りたい!」とムスメ。

で、ググって作ったという生姜焼き定食の写真が送られてきました。
美味しそうじゃん!!
緑にキヌサヤ、赤を探したけどトマト🍅切れ。サラダもつけて偉いねぇ。

なんとなく、いつもの母の料理のような配色になるのね!と感心した。

明日早朝からムスコは、お茶工場の掃除バイト。去年よく働いたので、ご指名。とはいえ、去年同様、ムスコを起こすのはワタシじゃないの😨

連休なのに早起きしてムスコ起こして、文句言われて。無休無給で家族の3食作って。どこにも行けず。可哀想が過ぎる!

決めたっ!連休中に、ムスメに生姜焼き作ってもらおう!

世の中のおとーさん&こどもたち、おかーさんの福利厚生のためにたまには食事を作ってあげて🙏









解放!

2021-04-08 10:52:30 | 家ごはん
ぽんジュース寒天!!

やった!健康診断終わった!!
いっぱい食べるぞ!!←違う。

まあ、結果がでたら、また保険屋さんに見せなくちゃで、ダメ出しを喰らうんだよね💧



2時間で作りました。
茄子と合い挽き肉のトマトジュース煮込み?(作ってるうちになにかわからんものになった)

じゃがいも、玉ねぎ、ハム、ピーマン、チーズのオープンオムレツ。

ブロッコリーの塩胡麻油蒸し焼き。
大根と油揚げ煮物
近所からの頂き物の筍油炒め。(皮むきとアク抜きはおばあちゃんやってくれた!)

新学期始まったのはめでたいのですが、ムスメの給食が始まるまでお弁当!
ということは今週、毎日3〜4個のお弁当!!




毎日こんなにおかず作っても、お弁当に入れると、あっちゅーまにおかずなくなりますね。

鶏せせり(首の肉らしい)、レンチン南瓜、きんぴらゴボウ、ほうれん草炒め、モツ炒め。



豚ロースを叩いて薄くして、ハーブソルトして、溶き卵つけて焼いたピカタ。柔らかくなって、卵コーティングでしっとり好評。



大根とホタテの煮物、せせり、庭で採れた蕗と油揚げの炒め煮。野趣溢れる蕗も好きなんだよねー❤

どうして野草や山歩きが大好きなんだろう?前世が、山鯨(イノシシ)だったのかなぁ。








ムスコのお土産

2021-03-18 13:54:59 | 家ごはん
ムスコのお土産信玄餅!
ここ最近、お土産を貰う機会がなく、嬉しい❤
きな粉を撒き散らしながら食べました。





テーブルにムスコのお土産が山積み。ムスメの席にはムスメの大好きなフクロウ🦉のヌイグルミが。ムスメ「あっ!あっ!あっ!」と喜びのあまり声がでず。

いつも妹には特別にお土産を買ってくる優しい兄ちゃんでよかったね🎵
金の出どころは親ですが💦


きんぴら蓮根ハーブ塩味、ブリの塩焼き、両面卵焼き、ふき味噌詰め油揚げ。



ナスの挽き肉のっけ煮、蒸し焼きチンゲン菜、きんぴらゴボウ、小松菜人参ひじきの白和え。





今日もしっかりガッツリ食べてます!






寒み哀しみ

2021-01-08 22:07:57 | 家ごはん
頂きお菓子!?



ヘルシーっぽいのに、パリッとしたクラッカーに間違いないチョコクリームが美味しい!小腹なだめに良さげなり。
Asahiってスーパードライのとこ!?

2ピース入りの小袋が2つ。残りを楽しみにしていたら、ムスメに食われたあとでした。哀しみ💧



ムスメが半日帰宅のお昼、丸亀製麺へ。釜揚げうどん半額券&うどん券で温玉。ムスメは鶏天と竹輪。



ワタシはイカ天と竹輪。
以前(若い頃!?)は、冷たいぶっかけ派でしたが、最近はツウ!?の釜揚げ派になりました。やっぱりうどんは温、蕎麦は冷だね!

出かけないのでなにもネタなく。
代わり映えない夕飯の覚書。



年末に買った海鮮のおまけの鮭カマ。
白菜、人参、えのき茸、竹輪、豚肉など残り野菜をなにかの煮汁で煮込み。

翌日のお弁当のための適当エビチリ(豆板醤、マヨ、ケチャップ)
賞味期限切れの納豆。



よろよろ金曜日は、残り物一掃デイ。
味噌汁にはたっぷり生姜をすりおろしで温まる。

市販の餃子、手羽先の圧力鍋煮(黒酢、味醂、醤油)緑がない〜と探し、かいわれ大根とアボカド発見!

あ〜今朝は、お弁当4つ作ったんだ!
4つもお弁当箱並べるスペースもないし、朝ごはんの用意もして、大変なのよ〜💦

主婦の働きを写真撮っておけばよかった。お弁当4つ作るとさすがに冷蔵庫のおかずが空っぽに。そしてご飯も🍚ナッシング。で、ワタシだけダイエット女子みたいなご飯の量だった。哀しみ💧