イタリアンパセリで＊

最近気温が上がってきたせいか、去年から根付いているハーブが
　メキメキと元気！

　今日は畑で摘みたてのイタリアンパセリで、ジュノベーゼソース作りに挑戦！
   今日のサラダは新鮮な野菜とホタテのお刺身とペンネ。これに豪快にかけます。

   まだ春先はハーブの香りは弱めですが、えぐみが少なく爽やかな味に仕上がって
   大満足でした＊