あんこが入ったパンだから“あんパン”。ジャムが入ったパンだから“ジャムパン”。クリームが入ったパンだから“クリームパン”……。
タイ王国のカスタードクリーム、サンカヤーが入ったパンだったら、“サンカヤーパン”^^
今までにも、いくつかサンカヤーの入ったパンをお届けしてきました。
サンカヤーって何? という方は、★サンカヤーの入ったパン【Le Pan】の記事が → こちら
★サンカヤーを塗ったパン【Farmhouse】の記事は → こちら
好きなんですよね、このサンカヤー^^
今回は、この二つの、練り込んだり塗ったりではなくて、あくまでも“あんパン”のように包み込んだパンをご紹介しましょう^^

C&Wというブランドのサンカヤーパンです。

英語では、Thai Custard Filled Bunとあります。bunとはパンの一種。タイではよく目にする“パン”です^^
タイ語では、
かのむぱん さんかやー
ขนมปังสังขยา
とあります。かのむぱんはいわゆる“パン”、さんかやーが件の“カスタードクリーム”です。すなわち、サンカヤーパン^^
包装の中は、
こんなカンジ^^ 可愛らしいしっとりとしたパンです。
割ってみると、
こんなカンジ^^
やっぱり、こういうスタイルの方がサンカヤーを堪能できますね^^
今回の判定は★★★★+^^

( こーぷくん てぃー くりっく )
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ขนมปังสังขยา
とあります。かのむぱんはいわゆる“パン”、さんかやーが件の“カスタードクリーム”です。すなわち、サンカヤーパン^^
包装の中は、

割ってみると、

やっぱり、こういうスタイルの方がサンカヤーを堪能できますね^^
今回の判定は★★★★+^^
……それにしても、最近は菓子パン・惣菜パンブログだなぁ……^^;
【2016年12月】

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