★【伊達ごはん】二度目ましてのはらこ飯 @S-PAL仙台

　はらこ飯とは、鮭を煮込んだ煮汁で炊きあげたごはんの上に、鮭の身と煮汁に潜らせたイクラ(これが、はらこ)を載せた料理。単に刺身を載せた「しゃけ(サーモン)イクラ丼」とは別物とされる。ちなみに、はらこ飯発祥の地と言われる宮城県亘理郡亘理町では、10月８日をはらこめしの日としている。これは、10月に阿武隈川を目指すサケの漁が本格化するとともに、８の字がサケの卵（はらこ）のように見えることなどにちなんだもの。

　私が初めていただいたのは、仙台空港のレストランでした。そのときの記事、★【伊達ランチ】仙台空港・寿松庵 de はらこ飯の記事(2015年10月)は → こちら

　今回は、仙台駅ビルエスパル内のお店でいただきました^^

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　今回のお店はコチラ^^

【炙屋十兵衛　仙台エスパル店】

　駅ビルという場所柄か、ランチメニューも大変充実しています。

　ウエルカムセット。



　夜に来てみたい感じがしますね。なんたって、森伊蔵までありますから^^

　まずはこちらから^^

【神泡　ザ・プレミアム・モルツ(中)　JPY600.-+】

　本日のオーダーはコチラ^^

【炙りみやぎサーモンのはらこ飯　JPY2,000.-+】

　JPY3,500.-ですと、イクラ大盛りになります^^



　以前いただいたはらこ飯は、シャケの身が大きくほぐしてありましたが、これは切り身がそのまま^^　なかなか豪快です。
　なお、JPY3,500.-コースをチョイスすると、ごはんが見えないくらいにイクラを盛ってくれるそうです^^

　おみそ汁。

　香の物。





　ごちそうさまでした^^
　美味しいランチをありがとうございましたm(_ _)m

【2024年６月　仙台市青葉区】

【ノート】
炙屋十兵衛　仙台エスパル店

仙台市青葉区中央1-1-1　エスパル仙台店本館B1F
022-715-5039
1100～2100

♡ขอขอบคุณสำหรับการมาตลอดครับ♡
いつもご来場くださり、ありがとうございますm(_ _)m