ナン

今日はどうしてもかりかり焼いた小麦粉が食べたかったのに最後の一枚をこどもに焼いたのでパンがなかった。

本当はピタパンをこんがり焼いたのが食べたいけど最近は業務スーパーで冷凍のが売ってない。

走れば１０秒で着くくらいにパン屋があるのに今日はお休み。

そうだ、前に買ったあれ。

無印のナンの粉。

水を計ってオリーブオイルを足してひとしきり混ぜたら、手でこねる。

その香り。

その手応えのなんという満足感。

別にパン作りが趣味というわけでもないのに、前世の記憶かっていうくらいの圧倒的なホーム感。

はーあ、なるほどなあ。

パンを焼く人の気持ちがわかるよ。

チキンソテーとトマトとレタスとチリコンカルネ、とナン。

美味しかったです。

食べちゃったので写真はなし。