フキの下処理

ふきの季節になりました。

以前は見向きもしなかったふきですが、最近は自分で購入するまでになりました。

板ずりして茹で

筋を取って水に入れて保存。

今日は４月最後の仕事。

マスク、フェイスシールドで顔の周りは汗まみれ。

午後からは27℃。

喋れば喋るほど汗まみれ。

この夏はどうなる事やら…