ドライエイジングビーフ、40日熟成の北海道産国産牛リブロース完成です☆
ナッツと甘～いミルクの香り、味は独特の風味と濃厚な旨味。グラム売りでございます。
1ポンドステーキ(450g前後)とハーフをご用意。
来店前の事前注文でお願いします！
直前の電話かメッセージでOKです👍
熟成中に水分が減り凝縮し2割ほど減りますのでノーマルリブロースより少し頂きます(100g¥1000税抜)これが限界ギリギリ～
豪快に口の中いっぱいに喰らいついて頂きましょう！是非どうぞ♪
熟成中
ご心配なく、中身はバッチリです(^ ^)
